喉咙疼得像吞刀片，竟被这一碗治愈了！喝完从头润到脚
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日防夜防 ， 家贼难防 。
工作室的小伙伴接二连三倒下后 ， 我更加兢兢业业戴口罩 ， 孜孜不倦消毒 。
没想到 ， 一向自诩身强体壮的某人先倒下了 。
（图源自网络）
昨晚一直念叨要喝金桔饮 ， 可惜家里的金桔酱被我拿去工作室给大家喝了 。
干脆用新鲜金桔煮了糖水 ， 热乎乎喝了一壶 ， 美美地睡了一觉 。
今儿去工作室 ， 我改良了下方子 ， 也送给屏幕前喉咙干痒、吞不下食物的小伙伴们——
冰糖雪梨金桔饮+金桔藕粉羹
金桔、橙子、柠檬、柚子这几种芸香科植物 ， 向来是生津化痰的佳果 。
而且它们止咳化痰成分 ， 大多存在于果皮 ， 比如可入药的陈皮和橘红 。
中国工程院宁光院士安利的几个食疗方 ， 除了柠檬泡温水 ， 也有提到金桔煮水代茶 ， 可缓解咳嗽 。
【喉咙疼得像吞刀片，竟被这一碗治愈了！喝完从头润到脚】
我个人更偏爱用小金桔 ， 果皮甘甜清香 ， 可直接带皮食用 。
连皮带肉整个吃下 ， 能吸收更多有效成分 ， 渗出的甘甜汁液慢慢趟过咽喉 ， 如沐春风 。
你们如果一时买不到金桔 ， 用橙子连皮切片同煮也是可以的 。
橙皮中的那可汀和橙皮油 ， 也有止咳化痰的作用 ， 蒸煮后可溶解在橙肉和橙汁中 。
我还搭配了无花果、梨 ， 都是又甜又润的水果 ， 关键也都是润喉利肺的好食材：
无花果清肺消肿 ， 雪梨生津润燥 ， 金桔化痰理气 ， 组合起来 ， 好喝又管用 。
鲜无花果不好买 ， 用干果也可以 。
食材洗切备好 ， 丢进锅里 ， 小火熬煮 ， 让它自个咕嘟咕嘟煮出味来就可以了 。
冬天室内开了取暖器 ， 体内外都干燥缺水 ， 喝下这一碗 ， 嘴唇不起皮 ， 喉咙也舒爽了 。
最近因咽喉不适 ， 胃口变差的朋友 ， 不妨也试试这一碗清香爽滑的——
金桔藕粉羹
蜜渍金桔调味 ， 当季鲜藕粉打底 ， 这个搭配就很妙 。
绵软香滑中点缀着酸甜甘香 ， 既温润又生津 。
一勺还能嚼到粒粒坚果仁、果干 ， 一碗下肚 ， 多差的胃口都治得服服帖帖 。
金桔自带芸香科植物的香气 ， 开胃解郁 ， 做成蜜渍金桔 ， 润喉效果更佳 。
蜜渍金桔做起来也简单 ， 跟熬果酱类似 ， 金桔和冰糖熬煮变软即可 。
用处可大大的 ， 可当果酱抹吐司 ， 也可直接用来冲水喝 ， 或者像我这样拿来做甜品 。
莲藕则是健脾补虚的好食材 ， 做成藕粉后 ， 更易消化吸收 ， 很适合调理身体 。
藕粉食用方便 ， 开水一冲一拌就能吃 ， 火都懒得开 ， 作为早餐、下午茶、加餐都极好！
阳了的朋友 ， 搭配蜜渍金桔和藕粉一块吃 ， 既能缓解咽喉不适 ， 还能补充营养 。
此外 ， 小孩、老人、孕妇也能放心食用 ， 有助消化、增食欲 。
唯一要注意的是 ， 冲调藕粉时 ， 要先用少量凉水化开 ， 再放沸水冲熟 。
一定要刚煮开的水 ， 饮水机的水温度不够 ， 冲泡不熟 。
若还是有小疙瘩 ， 微波炉叮30秒左右 ， 也能煮熟 。
-冰糖雪梨金桔饮-
[ 食材
金桔10个 雪梨2个 无花果2个 枸杞5g 红枣5颗 冰糖30g 水1000g
此配方为2人份
1大勺＝1 table spoon＝15ml
1小勺＝1 tea spoon＝5ml
[ 食谱
1.金桔加入适量的细盐搓洗表面 ， 再用清水洗净
用小刀在金桔表面划几刀备用
2.雪梨和无花果洗净切小块备用
3.锅中放入金桔、雪梨、红枣、冰糖 ， 倒入1000g热水煮开后转小火煮25分钟
4.再放入无花果和枸杞煮5分钟即可
-金桔藕粉羹-
[ 食材
蜜渍金桔5个 藕粉30g 花生碎10g 熟黑芝麻5g 果干丁适量 糖桂花适量 开水600g
此配方为2人份
1大勺＝1 table spoon＝15ml
1小勺＝1 tea spoon＝5ml
[ 食谱
1.蜜渍金桔切成小丁备用
2.碗中放入30g藕粉、蜜渍金桔丁 ， 放入少许凉水兑开备用
3.往碗中一次性冲入600g滚烫的开水 ， 马上用勺子快速搅拌至藕粉变成透明状
4.再放入花生碎、熟芝麻、果干丁、糖桂花拌匀即可
要是兴致好 ， 可以像我一样摆个盘 。
不过我估计 ， 此时剩下的天选做饭人 ， 兴致都不会太好
冰糖雪梨金桔饮 ， 沁润甜蜜 ， 浓缩了3种水果的天然清香 ， 细呷一口 ， 如清风吹过喉头 ， 卷走了一切火气 。
金桔藕粉羹 ， 暖乎绵软 ， 才在舌尖打个溜儿 ， 便顺着食道滑进胃里 ， 舒坦得一口还没吃完 ， 又惦念下一口 。
另外我前几天还写了一篇居家抗疫的食方 ， 帮助大家缓解咽痛、咳嗽等不适 。
你们收好了 ， 去干货铺买点食材 ， 以备不时之需 。
关于感染后的饮食推荐 ， 你们还想看啥？欢迎评论区给我留言～我保准翻牌！
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