为什么飞天茅台酒的执行标准不是GB/T26760?

为什么飞天茅台酒的执行标准不是GB/T26760?

文章图片

为什么飞天茅台酒的执行标准不是GB/T26760?

经常买酱香酒、懂酱香酒的哥们都知道 , 我国的酱香型白酒执行国家标准为GB/T26760-2011;液态法白酒执行GBT20821-2007(用食用酒精做的酒)、 固液法白酒执行GBT20822-2007(用食用酒精与固态法白酒一起勾兑的酒) 。 有细心的茅台粉丝会发现:贵州茅台酒不执行酱香型白酒执行国家标准!

有酒友会问:为什么飞天茅台酒执行标准是GBT18356 , 而不是执行酱香型白酒的国家标准?今天我们就深入地与大家分享一下这是什么原因!
首先 , 酱香型白酒国家推荐标准确实是GB/T26760-2011;这是特指固态法生产的酱香酒 , 而不是其他方法生产的 。 大家可以看看所有固态法生产的酱香型白酒的背标上面 , 清楚地标注着执行标准是GB/T26760-2011 , 这个标准是国家推荐执行标准 。 茅台王子酒 , 茅台迎宾酒以及茅台镇大多数优质酱香酒执行标准也不例外 。

但是茅台酒是执行另外一个标准:GB/T18356 。
GB/T18356也是国家推荐执行标准 , 但是属于“地理标志产品——贵州茅台酒”的标准 。 地理标志产品是指产自特定地域 , 所具有的质量、声誉或其他特性本质上取决于该产地的自然因素和人文因素 , 经审核批准以地理名称进行命名的产品 。
GB/T18356-2007比GB/T26760-2011的要求更加高 , 虽然贵州茅台酒与其他酱香酒都是产自茅台镇的 , 或是同一个公司的酒 , 但由于执行标准不同 , 要求度都不一样 , 茅台酒的要求更加高一些 。

如原料高粱来源必须是产于贵州省仁怀市及毗邻地区 , 符合GB/T8231要求的优质糯高粱;而酱香型白酒标准的没有做出地域要求 , 相当说就是合格的高粱就可以了!
【为什么飞天茅台酒的执行标准不是GB/T26760?】综上所述 , 贵州茅台酒执行的GB/T18356-2007标准比GB/T26760-2011标准更加的严格、详细 。 茅台酒与众不同也是有一定原因的 , 其中执行标准就是一个很大的不同点了!在此之前更加是使用着国家强制性标准GB18356-2001 , 大家也可以根据这点来判断茅台酒的真假了!

    推荐阅读