【萝卜丸子怎么做】
文章插图
1、用料：白萝卜1个、面粉200克、鸡蛋2个、盐适量、鸡精适量、葱粉适量、姜粉适量、蒜粉适量、油适量 。
2、白萝卜去皮擦成丝 ， 切几刀 ， 攥干水分 。
3、加鸡蛋液、面粉、葱粉、姜粉、蒜粉、鸡精和食盐 ， 搅拌均匀 。
4、捏成丸子 ， 下油锅炸熟 ， 7成热下丸子 ， 中小火炸熟 。
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