紫薯不能与什么同食


今天去买菜,市场的紫薯特别新鲜,紫薯不能与什么同食呢?

含较多鞣酸的食物
【紫薯不能与什么同食】紫薯又叫黑薯,含有大量的淀粉,能增加胃酸的分泌,而鞣酸有吸附、收敛的作用,容易和胃酸等物质发生反应,生成不易消化的沉淀,容易造成肠胃不适,因此紫薯不宜和含有较多鞣酸的食物一起吃 。
含鞣酸的食物有:柿子、葡萄、山楂、李子、橘子、野梨、茶叶、菠菜等 。

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