想知道为什么冲蜂蜜不能用热水？
会降低蜂蜜的营养价值 。
【为什么冲蜂蜜不能用热水】蜂蜜除了含有果糖、葡萄糖，氨基酸等营养物质，其中还含有不少的水溶性维生素，例如维生素C，它一遇热会有所流失，加之蜂蜜水中含有的酶类物质，高温冲泡也会很难存活，并且会降低抑菌作用，因此冲蜂蜜不建议用热水 。
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