得了脂肪肝不能吃太多的热量 , 脂肪肝适合吃什么?
圆白菜
推荐理由:圆白菜富含的丙醇一酸可以帮助人体抑制糖类转化成脂肪 , 使体重得到有效的控制 , 对脂肪肝的预防和控制非常有益 。另外,圆白菜中含有丰富的膳食纤维 , 而膳食纤维可使人产生饱腹感 , 帮助人体控制热量的摄入 , 同时还具有润肠通便、促进排毒的作用 。
豆皮炒圆白菜
材料:豆皮100克 , 圆白菜300克 , 胡萝卜25克 , 香菇、葱、姜各适量 。
调料:高汤100毫升 , 盐、胡椒粉、鸡精、酱油、植物油各少许 。
做法:
豆皮切块;圆白菜洗净切片;胡萝卜切片;香菇泡软切片;葱切段;姜切片 。锅中加植物油烧热 , 炒香葱段、姜片 , 再放入香菇片、豆皮块、胡萝卜片、圆白菜片炒软 , 接着加入所有调味料与高汤,拌炒均匀即成 。
芹菜
推荐理由:芹菜富含膳食纤维 , 具有清热利尿、润肠排毒的功效 。适量食用芹菜 , 能帮助排出体内多余的胆固醇,平衡脂肪摄入 , 还可预防脂肪肝 。
黑木耳拌芹菜
材料:干黑木耳25克 , 芹菜300克 , 蒜适量 。
调料:醋、香油、盐、植物油各适量 。
做法:
1.蒜去皮 , 剁成泥;芹菜洗净 , 切成小段 , 入沸水中汆烫片刻 , 捞起沥干 。
2.干黑木耳用清水泡发 , 去掉硬蒂 , 洗净 , 撕成小朵 , 入沸水中汆烫 , 捞出沥干 。将汆烫好的芹菜段、黑木耳朵放入盆中 , 加蒜泥、醋、香油、盐拌匀即成 。
冬瓜
【脂肪肝适合吃什么】推荐理由:冬瓜富含的膳食纤维具有吸附体内油脂和有毒物质 , 并促进其排泄的作用 。另外,冬瓜中的胡芦巴碱可抑制糖类转化为脂肪 。因此 , 适量食用冬瓜 , 对预防和缓解脂肪肝、瘦身纤体有益 。
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