投稿|华润啤酒，高端化名下的平民之战投稿|消费

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图片来源@视觉中国

文 | 节点财经，作者 | 三生

春节将至，又到了一年一度的酒水旺季。相比白酒，特别是高端白酒在走亲访友的礼品中的地位，啤酒一直都没有太多存在感。但是，啤酒品牌并不甘心一直这样下去，也开始发力了。
比如，百威近期推出“百威大师传奇虎年限量版”，标价1588元/瓶，青岛啤酒推出的“一世传奇”艺术典藏超高端产品，标价1399元/瓶。而超高价啤酒的始作俑者，还是前面两家的老对手华润啤酒（00291.HK），去年5月华润推出的超高端“醴”（礼），999元/2瓶，当时一度还引发群嘲。

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其实，华润啤酒推出超高价产品，并不指望能卖出去多少，而是为了品牌宣传，打开高端市场的上升空间。想想当年茅台的崛起之路，大概就明白了华润的心思。而作为国内啤酒市场的老大，目前华润雪花啤酒开拓高端市场的努力有了哪些结果？资本市场是否买账？本文将逐一进行探讨。
01 啤酒老大的高端路：希望VS差距在国内啤酒市场，华润啤酒已经做了十多年的老大，市场占有率稳居25%左右，旗下雪花啤酒多年来的市场份额在23%左右。
背靠央企，环顾四周，华润啤酒似乎已经找不到能挑战它的对手。
但是，这并不代表华润啤酒的日子可以过得很踏实，因为整个啤酒市场的总规模在2013年就已见顶。随着健康理念的普及和消费升级，中高档啤酒的销量在逐年上升，而高端领域并非华润啤酒的地盘。
【投稿|华润啤酒，高端化名下的平民之战】据Euromonitor数据显示，2015年-2020年，我国高端啤酒消费量占比由2015年的7.1%提高到2020年的11%；高端啤酒市场规模占比从2015年的24.6%提升至2020年的35% 。
为了应对新趋势，华润雪花啤酒从2017年开始重塑品牌，制定了一个9年3X3高端化发展战略。过去的2017-2019年这三年，华润品牌主要是搞了组织再造、品牌重塑、产能优化等举措，打造了所谓的4+4品牌群，即勇闯天涯SuperX、马尔斯绿、匠心营造、花脸等组成四大中国品牌，以及喜力星银、苏尔等组成的四大国际品牌。
目前的华润啤酒，正处在第2个三年的最后一年。这个三年计划的主题是 “决战高端、质量发展”，核心是提升高端销量和市占率，提升内部效益。
那么，六年过去，华润啤酒的高端化转型的效果怎么样呢？
从具体业绩上看，华润雪花啤酒总销量近些年略有下滑，但公司的吨价在持续提升，已经从2016 年的2449.34元提升至2020年的2832.54元，增幅 15.65% 。

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从赚钱能力上看，华润啤酒的表现也还不错。2021年上半年公司的归母净利润为42.91亿元，同比增幅约为104.92% 。能取得这样的成绩，高端化转向的努力功不可没。
具体销量和产品上，2021年上半年，华润啤酒高档及以上销量达100万千升，较去年同期增长50.9% 。旗下“喜力”、“雪花马尔斯绿啤酒”销量均取得双位数增长。