投稿|给李子柒们代工，一门难赚钱的生意( 四 )
此外，还有正在涌入这个赛道的，跨界的、新生的都有，使得这个行业的竞争趋于白热化 。细分到方便面行业，飞速增长的阿宽食品，2020年市场份额仅1.36% 。
比较矛盾的是，如三只松鼠、百草味、李子柒等大的网红品牌，既是阿宽食品的竞争对手，又是其合作客户 。阿宽食品要为其贴牌、代工与自己在售产品类型一样的产品，而且像红油面皮、酸辣粉等，本来就是阿宽食品最核心的产品 。
或许，阿宽食品有其他的想法，比如，如果未来自己的“网红”产品不火了，可以退一步，加大代工业务 。问题是，相较之下，代工业务毛利率很低，并不赚钱 。
因此，在巨头之下，阿宽食品还是得想法打造自己的护城河 。目前，阿宽食品的单品超过了200个，但是仍然比较依赖“网红”单品红油面皮 。这恐非长久之计 。
同时，由于部分产品滞销，阿宽食品于2020年和2021年上半年，分别计提了112.42 万元、130.16 万元的存货跌价准备 。其称，若未来市场竞争加剧，存货跌价及损失可能会加大 。
“网红”的宿命，三只松鼠已经验证过了 。而且，阿宽食品近两年的快速增长，与疫情对人们生活方式的改变，有密切关系 。如何实现可持续增长？这才是关键 。
2014年前后，陈朝晖说，压力不只是方便食品行业的式微，还要面对来自方便食品巨头的蚕食 。“他们太大，大树底下不长草 。”
几年间，小草已经长起来了 。但是，若要独自抵挡风雨，必须得长成一棵大树 。
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