开烧烤店的利润大概能有多少 烧烤的利润大约是多少( 二 )
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后来海哥又观察了很长时间,到了晚上,基本上生意不断,一会排队2-3个,一会排队6-7个,老板都没闲过 。尤其是7点之后上班族下班路过,很多人在这里排队 。从这里路过,很多路人被香气吸引,都想点几个串串尝一尝 。就7点到8点左右,我数了下,大概就来了20位,即使客单价在20块钱,就400块钱收入了 。另外这老板记性也很好,不管顾客来点什么,都能一一记住,这个很厉害 。
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打开老板的美团店铺,人均消费23元/人,评分并不高,但下单的人还是很多 。最后,海哥在这附近也逛了会,发现周边就这一家,没啥竞争对手,这位置也绝了,正是下班族出地铁回家的必经之路 。我想以后做餐饮不管你信不信,位置应该是第一,味道应该是第二,最后才是服务和环境 。现在做实体店太难了,做餐饮更是难上加难,不说别的,前期投入就不少,大多数人都承担不起 。还真不如找个这样的低成本的项目来创业,每天进账个五六百,也挺不错的 。
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