外国瘦子吃沙拉减肥成功的原因,胖子们并不知道
沙拉,解馋又饱腹的减肥圣品,但是有很多读者反映,吃沙拉减肥,越吃越胖,到底问题出在哪里?
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沙拉,可以说是欧美推崇的减肥主食,也是现在很多减肥餐上会挑选的必备,为什么会越吃越胖?
沙拉的构成主要是:蔬菜(水果),沙拉酱
一.蔬菜、水果
蔬菜、水果,蔬菜和水果是制作沙拉的必选:
1. 热量低
2. 富含膳食纤维
无数的数据和试验证明这两种食材,适量的情况下是可以减肥的,也就是说问题并不是在蔬菜、水果上
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二、沙拉酱
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先看看沙拉酱的成分构成:
沙拉酱是一般制作沙拉的必备品,做一个试验:
取50克沙拉酱,设置微波炉炉温为“高火”,加热时间设定为1分钟,进行加热
1分钟后,空气中弥漫着甜腻的味道,这碗沙拉酱已然融化成了一滩油(如图)
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可问题是,欧美减肥经常食用沙拉,这么多油还备受推崇?这下问题变得有趣了
在咨询了1000名外国减肥者之后,发现一个惊人的事实:
国外的沙拉,一般用橄榄油加醋代替,或者在沙拉中加入酸奶,而不是沙拉酱
橄榄油、醋、酸奶这三样,都是减肥的良品,长期吃,不瘦就奇了怪了
日常能买到的沙拉酱,主要原料是蛋黄和沙拉油(平常所说的色拉油),外加少许糖、食盐和醋
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这下明白,为什么吃沙拉会越吃越胖了
小结:沙拉是可以减肥的,蔬菜、水果、海产品,食材的挑选上没有什么大问题;
市售的沙拉酱是增肥的,富含色拉油;
正确的减肥沙拉酱是自制的:
1. 橄榄油+醋
2. 酸奶
3. 稀释沙拉酱:一半沙拉酱一半酸奶
【外国瘦子吃沙拉减肥成功的原因,胖子们并不知道】4. 沙拉酱中加入适量白葡萄酒
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