糖尿病|吃什么容易得糖尿病？预防糖尿病，这种饮食方式更有效！
大家都知道，饮食习惯并不是一个人罹患2型糖尿病的唯一因素，但饮食对血糖的影响却是最直接的 。正因为这个原因，科学家们一直在寻找饮食中对糖尿病防治有利的方面，同时也在试图揭示容易导致糖尿病的饮食方式 。2型糖尿病主要表现为血糖的超标，隐藏在这一表面现象之下的，则是胰岛素抵抗程度的增加与胰岛β细胞功能的衰退 。一个人之所以会罹患2型糖尿病，与家族遗传和生活方式都有关系，而身体的炎症水平和高胰岛素血症则能直接造成了胰岛素抵抗与胰岛β细胞功能衰退，与2型糖尿病的患病风险成正比 。
文章图片
如果能够找到可增加体内的炎症或高胰岛素血症水平的食物种类，也就回答了“吃什么容易得糖尿病？”这个问题了，对2型糖尿病的预防将产生重大的影响 。哈佛大学公共卫生学院近期发布的一项研究成果，就是从这个角度解释了饮食与2型糖尿病风险之间的关系 。根据他们的研究，习惯“高炎症或高胰岛素血症饮食”的人们罹患2型糖尿病的风险，比那些习惯“低炎症或低胰岛素血症饮食”的人们高出了3倍以上 。“吃什么容易得糖尿病？”这个问题，也因此有了部分的证据与答案 。
文章图片
这个结果排除了体重、运动以及家族遗传等其他致病因素的影响，说明真有一些食物容易使人罹患2型糖尿病 。研究还分别列举了“高炎症饮食”与“低炎症饮食”的清单，可供大家参考：
【糖尿病|吃什么容易得糖尿病？预防糖尿病，这种饮食方式更有效！】1、可能增加炎症或胰岛素水平的食物：烈酒、加工肉类、红肉、动物内脏、富含脂肪的鱼肉或禽肉、黄油、人造奶油、除深黄色蔬菜和绿叶蔬菜以外的其他蔬菜、精制谷物、果汁、瓶（罐装）装饮料、番茄、鸡蛋等；
2、可能降低炎症或胰岛素水平的食物：啤酒、红酒、茶水、咖啡、深黄色蔬菜、绿叶蔬菜、完整的水果、低脂乳制品等 。
文章图片
大家不难发现，这个食物清单与我们过去认知的健康饮食方式，其实也没有太多的差别 。事实上，也没有某种单一的食物或者饮食方式，可以完全预防2型糖尿病的发生 。要从整体上降低2型糖尿病风险，在食物多样性的基础上考虑上述食物清单，也许更有帮助一些 。2型糖尿病的发生，往往与人们体重的变化有关 。体内脂肪组织的增加，而肌肉组织的减少，从而导致的糖脂代谢紊乱，是2型糖尿病发病的根本原因 。无论参加体育锻炼还是进行饮食控制，只要有利于肌肉组织增加和脂肪组织减少，进而能够控制体重超标的方法，都可有效降低2型糖尿病的发病风险 。
推荐阅读
- 蟑螂|一对情侣随身带蟑螂，跨省吃了9顿“霸王餐”…
- 血压|60岁以上血压多少算正常？血压到多少需要吃降压药？为你讲出实情
- 脂膜炎|被寄生虫吃了？46岁男子双脚烂一年，却没想到问题出在这里
- 染发剂|经常染发会有哪些危害？爱染头发的人别不听劝，吃亏的是自己
- 阿司匹林|阿司匹林可以强身健体？平常可以吃吃停停，别傻了
- 低密度脂蛋白|吃他汀后低密度脂蛋白降到1.6，可以减量吗？结合实际病例说清楚
- 糖尿病肾脏病|中国糖尿病肾脏病防治指南（2021年版）发布，要点一览！
- 羊肉|羊全身都是宝！多吃点好
- 豆腐|吃了块豆腐，台州女子走了回“鬼门关”！注意，“夺命细菌”就在你身边
- 乳腺|吃一口等于生气10次，提醒：常吃这2种食物，乳腺迟早“报废”