核桃|大脑最爱的食物，核桃只排第4名，第1名谁都想不到！
大脑是人体非常重要的器官
各个年龄段的人群
都有补脑健脑的需要
大脑健康年轻自然长寿
除了保证每日足够的
【核桃|大脑最爱的食物，核桃只排第4名，第1名谁都想不到！】睡眠和适量运动
还可以通过食物
为大脑补充营养
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核桃：增强记忆力
核桃含有丰富的不饱和脂肪酸，能够降低胆固醇的含量，因此吃核桃对人的心脏有一定好处 。
除此之外核桃也含有丰富的维生素B和E，可以防止细胞老化，增加记忆力及延缓衰老，所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称 。
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每天早晚各吃几个核桃，会对身体有很大帮助 。但是不能吃的太多，每天最多4个，吃得太多会出现大便干燥、鼻出血等情况 。
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南瓜：有助于脑部运转
南瓜含有丰富的β-胡萝卜素 。据荷兰科学家研究发现，多摄取β-胡萝卜素可以维持较为敏锐的思考能力 。
南瓜子含有的锌元素，可以帮助脑部发育，有助于脑部运转；如果锌摄取不足，容易导致记忆力衰退、记忆不集中等问题 。
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深绿色的叶菜、胡萝卜、甜椒、番薯、木瓜、芒果等都含有丰富的β-胡萝卜素 。
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海带：健脑益智
海带中含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，有健脑的功效，海带等藻类食物中的磺类物质，是大脑发展过程中不可缺少的 。
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葵花子：保持大脑思维敏捷
葵花子就是日常吃的瓜子，可以直接吃，也可以制作糕点 。葵花子含有丰富的铁、锌、钾、镁等元素以及维生素E，有一定的补脑健脑作用，可以保持大脑的思维敏捷和增强记忆力 。
由于葵花子含有大量的油脂，所以也是常见的榨油原料，葵花籽油是营养学界推崇的高档健康油脂 。
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香蕉：促进脑细胞生长
香蕉之中含有丰富的矿物质和钾离子，可以平衡身体内的钠离子，有促进细胞和组织生长的作用，长吃香蕉对补脑很有帮助 。
除此之外，香蕉中还含有一种能够帮助人体制造开心激素的氨基酸，可以减轻心理压力 。
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牛奶：促进神经细胞生长
“每天一杯奶，强壮中国人”，牛奶是非常完美的营养品之一，牛奶中含有丰富的蛋白质、钙，以及大脑中所必需的氨基酸 。
牛奶中的钙最容易被人吸收，是大脑代谢不可缺少的重要物质 。此外它含有对神经细胞十分有益的维生素B1等元素 。如果用脑过度失眠，睡前喝一杯温热的牛奶有助于睡眠 。
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芝麻：健脑黑发
黑芝麻中含有的脂肪大多数为不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸被认为拥有延年益寿的神奇功效 。
常吃黑芝麻可以帮助人们预防和治疗胆结石，同时还有延年益寿、健脑益智的作用 。
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保持大脑健康少吃这些
除了上面介绍这些对大脑有益的食物，还有一些常见的食物可能会对大脑健康发展有不健康的影响 。
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