痛风|痛风患者能不能吃毛豆？
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毛豆营养比较全面，含有丰富的植物蛋白、不饱和脂肪酸、膳食纤维，以及多种矿物质、维生素 。其中蛋白质不但含量高，且品质优，可以与肉、蛋中的蛋白质相媲美，易于被人体吸收利用 。用豆制品来代替饱和脂肪酸含量高的红肉作为优质蛋白的来源对于痛风患者是一个不错的选择 。
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本期作者：赵力超 钟慧婷
【痛风|痛风患者能不能吃毛豆？】审稿：赵力超 | 美编：陈楚欣
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