白萝卜|秋冬吃萝卜赛人参，搭配一物更神奇！润燥、清咽…好处这么多
【白萝卜|秋冬吃萝卜赛人参，搭配一物更神奇！润燥、清咽…好处这么多】秋冬到，又到了吃萝卜的时节 。
老话说“冬吃萝卜赛人参”，李时珍称赞萝卜为“蔬中之最有利益者”，说它“生吃可以止咳消胀气，熟食可以化瘀助消化” 。
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冬季若出现风寒咳嗽，咳嗽声重、咽痒、吐稀痰，伴有头痛、鼻塞、流清涕、怕冷及发烧等情况，在初期的时候，可以自己喝点白萝卜生姜蜂蜜汁 。白萝卜理气化痰、生津止咳；生姜温中止呕、发汗解表、润肺止咳；蜂蜜润肺止咳，润肠燥等，搭配有利于缓解咳嗽 。
白萝卜生姜蜂蜜汁做法
●先取一个白萝卜，洗净去皮；
●将萝卜切成小丁，如黄豆；
●取半瓶蜂蜜，将切好的萝卜粒倒入蜂蜜中，再加入姜汁 。
●过两个小时，把这种萝卜生姜蜂蜜汁倒出一大汤匙，以温水稀释 。
▌白萝卜+绿茶——清肺热
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白萝卜和绿茶搭配，有预防感冒，顺气助消化的效果，可以清肺热 。
做法
●将白萝卜洗净，带皮切成圆片，放入锅中加入足量的水，大火烧沸后转小火，煮约15分钟；
●煮好后，关火，加少许盐，放入绿茶，盖盖子闷约5分钟后代茶饮用 。
▌白萝卜+鲜藕——漱口治口疮
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中医认为，口腔溃疡发生与内脏有密切关系，有心火、有脾热是造成口疮的原因之一 。
而生萝卜具有消积滞、下气宽中等功效；鲜藕味甘多液，能清热凉血、益血生肌，增强人体免疫力，两者搭配漱口有益于口腔溃疡恢复 。
做法
●取生萝卜2个，鲜藕1斤，用清水洗净，不用去皮，放在洁净器皿内捣烂，用双层消毒纱布绞取汁液；
●含漱2-3分钟后咽下，咽下之后10分钟内不要进食或饮水 。每天数次，连用3天，会有明显改善 。
▌白萝卜+红茶——消食暖胃
白萝卜能消食促消化，红茶暖胃，两者搭配，特别适合冬季由于多食油腻肥甘食物导致消化不良、内热偏盛的人饮用 。
方法
●白萝卜30克，红茶适量，将白萝卜洗净切丝后放入锅中，加入适量清水大火煮开后转小火煮至萝卜软烂；
●然后将红茶放入杯中，冲入沸水，盖上盖子闷泡十几秒后，将茶汤倒入萝卜汤中就可以饮用了 。
▌白萝卜+银耳——润肠祛火
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银耳、白萝卜具有清热、生津、养阴、润肺的作用，每天喝一碗“白银汤”，具有清热祛火、润肠通便、滋阴养胃、止咳化痰的作用，对缓解秋燥有很好的作用 。
方法
●白萝卜250克、银耳15克，清洗干净后将白萝卜切成丝；
●银耳用水泡发，然后放进锅里并加入适量的鸡汤，大火烧开后转小火煮30分钟，加少许盐即可 。
最后，小康妹儿提醒您，任何食物讲究适量、均衡，白萝卜虽好，但千万别吃过量，特别是如果有脾胃虚寒、胃及十二指肠溃疡、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者不宜多食 。
正在服用中药的患者，尤其是中药中含有黄芪、党参等补气类中药，也不宜同时食用白萝卜 。
图：123rf
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