预防流感|辟谣：熏醋能预防流感？不靠谱！
昨天下午去妻子单位接她 ， 没进办公室 ， 在走廊里就闻见一股浓浓的醋味扑鼻而来 。
“是在做醋蒸鸡？” ， 妻子笑道：“我们在进行空气消毒 ， 预防流感 。”
“谁告诉你的？”
“我们经理 ， 他让全公司的办公室、走廊、卫生间 ， 全部用醋熏一遍 ， 说能杀死流感病毒 ， 指不定还能预防新冠 。”
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实际上 ， 在坊间 ， 一直流传有醋熏蒸避邪气的说法 ， 可谓源远流长 。很多农村一直在用这个土方法熏蒸房间 ， 以达到驱邪避秽的目的 。
但是 ， 对于流感 ， 甚至新冠 ， 真的有效吗？
醋的主要成分是乙酸 ， 也叫醋酸 。我们闻到的醋的酸味就是这种物质的气味 。
乙酸在食用醋中的含量在4~5%左右 。
病菌在酸性环境里不易生存 ， 如甲型链球菌、流感病毒等常见的致病菌都能在酸性环境下被抑制或杀灭 ， 所以 ， 从理论上讲 ， 乙酸对呼吸道疾病有一定的防治效果 。
但是 ， 这里需要强调“浓度”！
比如流感病毒 ， 在较高纯度的乙酸中存活不久；
但食醋中乙酸的含量只有5% ， 经过熏蒸后 ， 散发到空气中的乙酸更是微乎其微了 。
咱们算一下就知道了：比如你在一个25平米的房间里熏蒸一整瓶食醋500ml ， 按照5%的乙酸含量 ， 只有25克的乙酸可能会被散发到空气中；
房间高3米的话 ， 就有75立方米 ， 每立方米中乙酸的含量只有：25g除以75立方米=0.33g 。
即便你可以闻到浓重的醋味 ， 但0.25g的醋酸 ， 要灭掉空气中无数的病菌 ， 靠谱吗？
醋真正能起到灭菌作用必须具备较高的浓度 ， 仅靠空气熏蒸的那点醋 ， 根本达不到杀灭病菌的作用 。
一项实验显示 ， 用2升醋、在屋内熬2个小时消灭的病菌数量和开窗通风半小时吹走的病菌数量基本相当 。所以通过食醋灭菌意义不大 。
此外 ， 熏醋对细菌确有一定的抑制作用 ， 而对病毒的作用怎样 ， 尚不清楚 。
而感冒或流感发病的原因是由病毒引起的 ， 普通感冒多由鼻病毒感染引起 ， 流感由流感病毒引起 ， 和细菌似乎没什么关系 ， 食醋起不到破坏病毒结构的作用 。
关于熏醋抗流感 ， 几乎所有的医疗机构都表现出模棱两可的态度 。因为到现在为止 ， 无论是国内还是国外 ， 都没有实验能证实这种方法对预防确实有效 。
所以使用这种方法更多的是寻求一种心理上的安慰罢了 。
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正确的预防流感的姿势：
1、勤开窗通风 ， 适时加减衣服 。
每天通风半小时 ， 室内微生物可减少77.3%-79.3% ， 75分钟内可减少96.4%-99.5% ， 140分钟后基本上查不到细菌 。
2、注射流感疫苗；但由于流感病毒变异很快 ， 需要每年进行接种 。
3、加强锻炼 ， 注意营养；
【预防流感|辟谣：熏醋能预防流感？不靠谱！】4、少去人员密集地 ， 人口多的场所空气污浊 ， 病菌情况复杂 ， 本身抵抗力不占优势的孩子更容易成为被攻击的对象 ， 所以在流感频繁时节 ， 家长尽量少带娃多人多的商场、超市等场所 ， 可以带孩子多去下公园、野外等空气较好、人员较少的地方 。
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