奶茶|锦囊|想戒掉每天喝奶茶的习惯,怎么办?
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【有问】10天就能改变对甜味的依赖,真的吗?
【必答】科学家通过研究发现:给小鼠吃8周的高热量饮食,这些小鼠的体重增加了超过30%,同时,舌头上的味蕾细胞也减少了25% 。而味蕾细胞的减少,会影响味觉感知,这种味觉感知的错乱又使人倾向于选择高热量、高盐、辛辣的不健康食物,于是就陷入了恶性循环 。爱吃高热量的食物体重增加味蕾减少要吃更多高热量食物体重再增加味蕾再减少……如此循环,肥胖难免 。
不过,值得庆幸的是:不管是人类、还是动物,味蕾细胞的更新速度都非常快,平均寿命大约是10天 。因此,打破这种恶性循环的方法可以依靠健康的饮食结构,就能防止味蕾细胞的减少,避免持续地选择高热量的食物 。再简单点说就是,保持你味觉的高分辨率敏感度,你就能摆脱对“重口味”的依赖 。
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【有问】怎样从饮食习惯来改变对奶茶等甜味饮料的瘾头?
【必答】要养成健康的习惯其实不难,而且你还能在这过程中继续保有“满足感” 。以下的小妙招立即教你:
【奶茶|锦囊|想戒掉每天喝奶茶的习惯,怎么办?】1、多吃水果 。水果虽然甜,但还含有大量的维生素、矿物质、植物化合物,而且水果中的糖分也是包裹在植物细胞壁中的,吸收速度会比较慢,不建议喝果汁,那是把糖分直接分离出来了,果汁本质是“糖水”,即使包含果肉纤维的成分;
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2、真要喝含糖饮料,就喝冰镇的 。因为很多含糖饮料都用的是果葡糖浆、蔗糖(白砂糖),它们分解为果糖时,在低温条件下甜度会大大增加 。你就可以在喝得比较少的情况下,也有比较多的满足感;
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3、平时多喝水 。很多人之所以要喝含糖饮料,主要是因为口渴,那就别让自己口渴,平时特别注意少量多次的喝白水 。
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