上火|明日立冬！冬季进补为何有人便秘上火，专家提醒进补前应该这么做( 二 )
血瘀不通：山楂红糖饮
山楂是秋冬季节的果实，《食鉴本草》里讲到：“（山楂）化血块，气块，活块”，可以健脾行气，活血化瘀，它就像血液里的清洁工，能够把血液里的垃圾清理干净 。
红糖的甘甜能中和山楂的酸，而山楂的行气活血，能让红糖所补的气血有力运行 。舌苔暗紫、有斑点瘀点的人，都可以试着喝一段时间 。
秋冬想要补血的话，可以常用山楂、红糖煲水喝，把身体里的瘀血先化开，再来补血 。
山楂红糖饮
做法：取新鲜山楂或者干山楂5颗，去核；红枣10枚，去核；红糖适量 。将山楂浸泡半小时，再把红枣一起放入锅里，加适量的水，熬煮30分钟，加入适量红糖调味即可 。
吃多了的积食：焦三仙
一不小心吃多了，就会觉得胃不舒服，东西都堆积在肚子里了，拉又拉不出，打嗝都是酸臭味 。如果这时候还进补，那根本运化不动，生成垃圾、郁火 。
这种情况，就可以赶紧用焦三仙来化解积滞 。它是由焦山楂、焦神曲、焦麦芽3味药材组合而成的，山楂主要用于消肉食；麦芽主要用来消馒头、面条等淀粉类主食引起的积食；焦神曲主要用来消谷物造成的积食 。
焦三仙
做法：取焦山楂、焦麦芽、焦神曲各10g（小孩减半），用适量水浸泡20分钟，再煮15分钟，饮用即可 。
需要注意的是，焦三仙一般连续喝不超过3天，只要觉得舒坦了，就可以停了 。
朱镇华教授提醒，中医讲“渐积形成、渐消缓散”，瘀堵是一点点积累形成的，也不要指望一下子就能消除，要做好持久战的准备，耐心慢慢化解 。
进补要以“养护脾胃”为基础，不乱进补，不贪凉，不暴饮暴食，让脾胃有一个恢复的空间，不再给它添堵 。
进补的过程，不要操之过急，先减量浅尝，观察自身的变化，如大便的改变、舌苔的改变、睡眠的改变、情绪的改变 。
如果大方向上有变好或者能够跟之前保持一致，那么再逐渐加至正常用量，以身体觉得舒适为佳 。
潇湘晨报采访人员张树波 通讯员朱镇华
【来源：潇湘晨报】
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