上火|今日小暑｜暑天热易上火，吃什么怎么吃？运动与作息还要注意这几点
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暑性炎热，小暑过后，天气渐热，防暑、避暑极为重要 。出门前，建议收听气象部门发布的“高温警报”“中暑指数”“紫外线指数”预报，为防暑做准备 。出门后，可以利用太阳伞、防晒衣、防晒霜等做好户外防暑 。户外运动尽量选择较为凉爽的早晨和傍晚，避开炎热的中午时段 。
此外，防暑饮品和药物是夏季防暑避暑的必备之品 。西瓜是夏季的时令水果，汁水丰富，能解暑、生津，有“天生白虎汤”之称；绿豆有清热解暑、止咳利尿的功效；酸梅、山楂可生津止渴；金银花、菊花可清热解毒；赤小豆可清热利湿 。建议夏季多饮用西瓜汁、绿豆汤、酸梅汤、金银花茶、菊花茶、赤小豆粥等清热生津之品，均有解暑防暑的作用 。出门前，服用藿香正气水、十滴水、仁丹等防暑药品，也是预防中暑的方法之一 。
暑多夹湿，湿气容易困厄脾胃及肢体，人们容易出现纳呆、食少、困倦、疲乏等症状 。所以，养生应注重祛除湿气 。建议从以下几方面去做：
■夜间使用热水泡脚，以微微汗出为宜，可祛除体内湿气 。
■夏季空调的温度不宜调得太低，以免湿气郁闭体内 。
■食用具有祛湿健脾作用之品，如用陈皮、薏米、茯苓、扁豆等熬粥 。
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小暑后，头伏至，冬病夏治正当时
“热在三伏”，进入小暑节气，全年最热的三伏天就要到来 。今年的入伏时间是7月11日，三伏的时长是40天 。
三伏天是自然界阳气最盛之时 。《素问?四气调神大论》曰：“夫四时阴阳者，万物之根本也，所以圣人春夏养阳，秋冬养阴，以从其根”，因此，根据“天人相应”的理论，此时是冬病夏治的最佳时间 。
三伏贴、三伏灸是中医运用中敷贴、艾灸等方法预防或治疗某些疾病的一种方法，主要适用于患有慢性支气管炎、肺气肿、支气管哮喘、腹泻、风湿痹证等证候属于寒证的病人 。上述方法主要是通过祛除寒邪、温补阳气，从而使好发于冬季的寒性疾病得到痊愈或缓解 。
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除治疗之外，人们在生活作息上要注意固护阳气，这样才能巩固冬病夏治的作用 。建议不要贪吃冷饮、冲凉水澡、汗出当风等；可适当食用羊肉、生姜、辣椒等温补食物，以温经通络、祛寒外出 。
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美味又养生的食疗方来啦
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【上火|今日小暑｜暑天热易上火，吃什么怎么吃？运动与作息还要注意这几点】
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1.头伏老姜煨叫鸡
原料：叫鸡1只，老姜60克，料酒100毫升，茶油适量 。
做法：老姜洗净切大片，处理好的整鸡剁大块；烧热水加点料酒，然后把鸡块放进去焯水以去除鸡腥味；翻动鸡肉块使其加热均匀，鸡肉断生即可捞出；少量茶油倒入锅内，小火煸炒老姜半分钟，加入鸡肉块一起煸炒1分钟，再加入100毫升料酒煸炒1分钟；鸡肉炒好后盛到砂锅中，放适量水淹没鸡肉，盖上锅盖开始煨，大火烧开后改用中小火煨40分钟即可加盐出锅 。
功效：湖南人喜欢在三伏天吃伏鸡以祛除寒气 。伏鸡选用叫鸡（俗称公鸡），叫鸡、老姜可温阳驱寒，能够祛除暑天因食用寒凉之品产生的体内寒湿之气，适合在头伏服用 。
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2.绿豆老鸭汤
原料：老鸭1只，绿豆200克，土茯苓40克 。
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