致癌物|1毫克致癌，20毫克致命！高温都杀不死的致癌物，赶紧扔！
病从口入，你吃进嘴里的，可能还有致癌物！
有些人觉得食物发霉了，只要切掉发霉的部分就行了，没必要全扔了 。
殊不知，病从口入！你吃进嘴里的，可能还有致癌物——黄曲霉毒素！
1毫克致癌，20毫克致命
有毒！黄曲霉毒素，是一种毒性极强的剧毒物质，其毒性是砒霜的68倍，是氰化钾的10倍，对肝脏组织的破坏性极强 。
致癌！它还是我们所知的最强的生物致癌剂，1毫克就是致癌剂量 。长期接触浓度高的黄曲霉毒素是肝癌的主要诱发因素，国际癌症研究机构将其列为1类致癌物 。
摄入1毫克就可能致癌，一次性摄入20毫克就能致命！
文章图片
这样做，远离黄曲霉毒素：
▌一、勤洗手
除了食物，生活中很多东西都有可能污染有黄曲霉毒素，勤洗手是远离毒素最基本的做法 。
▌二、尽量不要囤积食物
避免黄曲霉毒素最有效的方法就是斩断源头，防止食物霉变产生黄曲霉毒素 。
购买食物时，如果发现包装不清洁、已破损的不要买；购买坚果应尽量选择小包装 。
▌三、丢掉发霉的东西
发霉的不一定是黄曲霉，但很多霉菌都会对身体有害，所以坚决丢掉丢掉，不要用水洗掉或者把霉变部分去掉，这是不行的 。
因为黄曲霉中毒只需要一点点就会中毒，肉眼看不见的不一定就没有毒素 。
▌四、吃坚果尽量不要用嘴破壳
勤快一点，用手或工具剥，坏的不要吃，尽量减少黄曲霉的污染 。
文章图片
本文来源：楚天都市报、杭州交通918、高质量生活家、北京卫视
本文整理：医路向前巍子
责任编辑：茜茜
【致癌物|1毫克致癌，20毫克致命！高温都杀不死的致癌物，赶紧扔！】版权声明
推荐阅读
- 石棉|被多个国家禁用？这种致癌矿石，依然还有很多国人还处在暴露之中
- 癌症|癌症和饮食有关？医生提醒：这11种食物最好谨慎食用，有致癌风险
- 癌症|柳叶刀：中国癌症新发和死亡人数全球第一，23个常见的致癌因素！
- 雷米普利|普利沙坦致癌？利尿剂导致眼疾已撤市？全是对降压药的认知误区
- 鱼腥草|大骗局：鱼腥草含“一级致癌物”，吃了会致癌？告诉你真相
- 致癌物|这4种食物可能含有大量致癌物，知道就别再吃了，最后一样都吃过
- 癌症|和癌症患者吃饭会被传染吗？致癌病原体或可传染，共餐注意3点
- 致癌物|揭秘常见食物中的一级致癌物，长期食用或有风险，快从餐桌撤下
- 染发剂|长期染发会致癌吗？专家提醒：黑色染发剂更危险，有4点需注意
- 养生|一勺猪油等于五副药？常吃猪油是养生还是致癌，一文告诉你答案