高血压|高血压病人到底能不能吃姜？听听专家怎么说
从不药博士了解到的知识来看 ， 姜对于高血压 ， 既没有好处 ， 也没有坏处！总体而言 ， 高血压还是不吃生姜的好！
高血压
【高血压|高血压病人到底能不能吃姜？听听专家怎么说】高血压（hypertension）是指以体循环动脉血压（收缩压和/或舒张压）增高为主要特征（收缩压≥140毫米汞柱 ， 舒张压≥90毫米汞柱） ， 可伴有心、脑、肾等器官的功能或器质性损害的临床综合征 。高血压是最常见的慢性病 ， 也是心脑血管病最主要的危险因素 。正常人的血压随内外环境变化在一定范围内波动 。在整体人群 ， 血压水平随年龄逐渐升高 ， 以收缩压更为明显 ， 但50岁后舒张压呈现下降趋势 ， 脉压也随之加大 。
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简单分析一下：
1、从中医角度讲 ， 高血压主要与肝脏关系密切 ， 常有“阴虚阳亢”、“肝风内动”等说法 。当然中医上的肝与现代医学的肝脏不太一样 ， 中医上讲的肝的生理功能比较广泛 ， 包括肝胆系统 ， 也包括一部分神经系统的作用 。
而作为药用的姜 ， 主要有生姜 ， 干姜、炮姜和姜皮等等 。生姜主要归肺、脾、胃三经 ， 干姜和炮姜主要归心 ， 肾、肺、脾、胃五经 。可以看出不管是生姜还是干姜 ， 他们的归经与药性与肝一点关系都没有 。
生姜是入上焦的 ， 所以对于着凉之后的感冒非常好用 ， 一碗姜汤排出寒气 。生姜还具有止咳的功效 。干姜是入中焦的 ， 针对脾胃虚寒等问题 ， 比如常见的胃疼、恶心呕吐等问题 ， 有很好的保健治疗效果 ， 干姜的温热之性远大于生姜 。干姜经过炮制就是炮姜 ， 炮制后入下焦 ， 比如无感染性的腹泻无度、月经过多甚至崩漏等 ， 用炮姜效果不错 。
所以他们基本与高血压都不沾边！
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2、从西方营养学的角度讲 ， 姜含有姜醇、挥发性油、姜辣素等物质 。这些成分与高血压也基本没有关系 。高血压应该少钠 ， 适当补充钾钙镁和维生素 。有人说 ， 不含有“姜辣素”吗？姜黄素确实能使心脏加快跳动、血管扩张 ， 但是这种作用较为微弱 ， 而且一般人一次吃进去的量 ， 起不到改善血压的效果 。
而且大蒜属于辛辣刺激性食物 ， 对于高血压患者来说 ， 可能正在服药或者接受治疗 ， 那么如果食用生姜 ， 就可能会影响药物的疗效 ， 甚至出现一些副作用 。
所以既然吃姜对高血压没有治疗效果 ， 而又可能影响药物疗效 ， 那么高血压病人最好不要用姜来作为食疗养生的原材料 ， 最好还是少吃生姜的好！
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