冰糖葫芦|大东北万物皆可冰糖葫芦？好吃的冰糖葫芦在家也能做
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在家也能做好吃的冰糖葫芦
在家制作冰糖葫芦的方法很简便：
1.取皮色鲜红、果大粒圆的山楂，去籽，洗净，沥干水，用细竹扦穿起来，六七个一串；
2.铁锅内放1斤冰糖或白糖，加水半斤，文火熬至糖汁能拔丝，山楂蘸上糖发脆为宜（注意糖汁不能熬得过老或过嫩，过老会发苦，影响口感，过嫩则粘牙）；
3.将穿好的山楂放入糖汁中均匀挂汁，拿出后放在搪瓷盘内，冷却后即可享用 。
【冰糖葫芦|大东北万物皆可冰糖葫芦？好吃的冰糖葫芦在家也能做】
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