甲醛|喜欢吃鱼的人,这5种鱼劝你别多吃,肉中很可能含有毒素要小心
鱼是很多人都喜欢的肉类之一,营养师们也都建议吃白肉,正如民间所说的“吃四条腿的不如吃两条腿的、吃两条腿的不如吃一条腿的、吃一条腿的不如吃没有腿的”,而鱼就是最好的那一个 。
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3、深海中大型的鱼
越是大型的鱼越不建议大家吃,尤其是生活在沿海岸边上的居民,每年靠出海打渔为生,对于大型的鱼肉要避开了 。这样的鱼生活在深海中食物链几乎顶端的位置,因为长年吃小鱼小虾等缘故,体内很有可能会积攒重金属等成分,最好不要轻易吃 。
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4、咸鱼干
咸鱼干也不建议大家吃,一方面是因为世界卫生组织国际癌症机构早已经把这样的鱼列为是1级致癌物,也就是说对人体有明确的致癌成分 。
另一方面,咸鱼的含钠量较高 。从某品牌的咸鱼钠含量来看,可高达3151.16mg 。而1g盐等于400mg钠,这样咸鱼对于高血压等心脑血管疾病人群都是加重病情的危险诱因,不建议大家尝试 。
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5、野生鱼
【甲醛|喜欢吃鱼的人,这5种鱼劝你别多吃,肉中很可能含有毒素要小心】有不少老人退休后,闲来无事就喜欢去河边钓鱼,吃着野生鱼又是不一样的滋味 。但从食品安全的角度上来说,野生鱼因为水污染、垃圾污染等原因,肉质很可能感染了重金属等有毒有害物质,建议大家买着吃也别吃这样的鱼,容易带来健康隐患 。
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