火锅|林依轮晒出紫铜火锅，网友：馋到了，这里面并没有什么好的营养
文/阿宏
【火锅|林依轮晒出紫铜火锅，网友：馋到了，这里面并没有什么好的营养】冬天没有火锅解决不了的事情，就连林依轮也在社交媒体中晒出紫铜火锅，网友直呼：馋到了，看到火锅饿了 。是的，天冷就要吃火锅，特别是这种老式紫铜火锅，边吃边能感受到中间炭火散发出来的温度 。冷天，林依轮及时晒出紫铜火锅，暖了众多网友 。
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2、尽量少喝或不喝冷饮
火锅本身经过持续不断的加热，肯定是热的，如果这个时候再和冷饮一起入胃，肠胃会受到很大的冷热冲击，这对胃黏膜伤害极大 。这里我要特别的说啤酒，火锅配啤酒是很多人吃火锅的标配，但是健康吗？答案是否定的，啤酒不但是冷饮，而且对健康极为不利 。俗话说得好：火锅配啤酒，痛风走一走 。说的就是啤酒中含有大量的维生素B1，和火锅中的嘌呤结合，加速嘌呤的代谢，从而使的尿酸急速增加，这是痛风最怕的东西 。
当然，吃火锅总的喝点什么，不然不够氛围 。这里推荐豆浆，或者酸奶，特别是豆浆是很好的火锅搭档，大家可以尝试着改变一下 。
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3、海鲜和肉量不要过多
火锅配海鲜，嘌呤明显增加，很多人又管不住自己爱喝啤酒的习惯，所以只好控制吃海鲜和动物内脏的办法，起到间接的控制效果 。我们在涮火锅的时候，肉类尽量控制在多吃蔬菜的三分之一，甚至更少，这样营养相对均衡，对健康有好处 。
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4、一锅汤的时间控制
当然，这个是相对的 。对于一锅汤涮一小时以上的时候，亚硝酸盐的量会剧增，这类物质对胃不好，所以涮火锅尽量控制时间，当然也可以勤劳点，多加几次汤 。不过最好的是不要拖太久，吃饭时间过长本身就不利于健康 。
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5、不喝汤底
很多人舍不得浪费汤底，并且以汤底好喝为由，直接下饭喝掉 。其实这样并不好，如果想下饭，可以在开始的时候来点汤头，对于涮完火锅的汤尾不建议喝，这里面并没有什么好营养，相对而言，硝酸盐和嘌呤数量很高 。
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有钱人的世界往往很任性，就像林依轮这桌火锅，几乎都是涮肉，满屏尽显奢华，不过个人觉得再来点蔬菜，会更加完美，当然这个也有可能是为了拍照效果，撤走了蔬菜 。不管怎么样，健康吃火锅，才吃的带劲 。
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大家吃火锅都有哪些心得，可以一起在评论区聊聊，大家一起吃好这个冬天的火锅 。
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