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糖尿病饮食|糖尿病饮食比药疗好，推荐8种有效的食疗方法！( 二 )


用法：将鲜苦瓜洗净，菊花、鲜芹菜洗净、切段 。加水煎煮20分钟，去渣即可饮用 。
功效：清热降压、降糖、消脂 。
主治：2型糖尿病并发高血压、高血脂 。
禁忌：因为苦菊性寒，脾胃虚弱者最好少吃或不吃，以免加重身体虚寒；苦菊能促消化通便，腹泻者不适合食用，以避免腹泻症状加重 。
葛根粉粥
组成：葛根30克，粳米50克 。
用法：将葛根切片，水磨，澄取淀粉，粳米浸泡一宿，与葛根同入砂锅内，加水500毫升，文火煮至粥稠服用 。
功效：清热除烦，生津止渴 。葛根具有降低血糖的作用，并能扩张心脑血管，有温和的降压作用 。
主治：2型糖尿病并发高血压 。
禁忌：脾胃虚寒者忌食 。
生地黄粥
组成：鲜生地黄150克，粳米50克 。
用法：鲜生地黄洗净捣烂，纱布挤汁 。先用粳米加水500毫升，煮成稠粥后，将生地黄煮汁冲入，文火再煮一沸，即可食用 。一日1～2次 。
功效：清热凉血，养阴生津 。生地黄具有降血糖、强心、利尿的作用 。
主治：2型糖尿病阴虚热盛型 。
禁忌：服生地黄粥时，忌吃葱白、韭菜、薤白及萝卜 。
天花粉粥
组成：天花粉30克，大麦槎子60克 。
用法：温水浸泡天花粉2小时，后加水200毫升，煎至100毫升，去渣留汁，入大麦槎子，加水400毫升，煮至米花粥稠即可服食 。
功效：清热生津止渴 。天花粉历代称为“消渴药”，有较好的降糖作用 。
主治：2型糖尿病 。
禁忌：脾胃虚寒，大便溏泄者不宜选用；天花粉有致流产及抗早孕作用，故孕妇不宜选用 。
蚌肉苦瓜汤
组成：苦瓜250克，蚌肉100克 。
用法：将活蚌用清水养两天，去清泥味后取出其肉，共煮汤，经油盐调味，熟后喝汤，吃苦瓜蚌肉 。
功效：苦瓜性味甘苦寒凉，入肠胃经，具有清热、除烦、止渴的功效，以苦瓜制剂治疗2型糖尿病,有效率达79.31% 。蚌肉性味甘咸而寒，具有清热滋阴、止渴利尿功效 。
主治：2型糖尿病偏于胃阴虚有热者 。
禁忌：苦瓜性寒，脾胃虚寒者不宜选用，否则容易出现胃脘不适、腹胀、腹泻，孕妇慎食苦瓜 。
荔枝核
组成：荔枝核 。
用法：荔枝核烘干研末，一日3次，每次10克，饭前30分钟温水送服 。
功效：荔枝核性温，擅行散滞气，用于糖尿病的治疗，当是取水液“得温则行”之意，气行津散，水精四布而渴自愈 。与此同时，荔枝核性温，虽为温燥耗散之味，用于治糖尿病，不但无伤阴劫液之嫌，反能补肾阳以温养脾土，滋肾阴以降上炎之火，补脾气以助运化，使水升火降，脾肾健旺，气复阴回，阴平阳秘，三消自除 。
现代药理学研究发现，荔枝核可提高机体外周组织对葡萄糖的利用率，具有降血糖活性，且保护肝肾功能的作用 。
主治：2型糖尿病 。
禁忌：无寒湿滞气者勿服 。
以上八款食疗方，糖友可以尝试一下，但要说明的是，这些食疗方只是起到辅助降糖的作用，该用的降糖药还要照常用，食疗不能代替降糖药物 。
食疗方案提供作者:河南中医药大学葛金华
糖尿病人食疗注意事项：
1
多吃清淡的菜，少吃主食 。花生、瓜子、核桃等硬果类食品脂肪含量高，3满匙瓜子相当于1浅匙植物油，升血糖厉害，少吃为好 。另外，水，茶，无油的肉汤，大部分蔬菜，相对可以多吃 。含纤维素较多的蔬菜可以多吃，如芹菜、青菜、韭菜、海带、紫菜等，但注意烹饪的方法，应做到少植物油，忌用动物油脂 。
2
口味清淡，糖尿病病人食盐每天应不超过6克，尤其是合并高血压、尽量避免油炸食物，肾功能不全的患者，尽量不食腌制食品如咸鱼、咸肉、咸菜等 。没有绝对不能吃的饮食只要量合适，成分搭配合理，进食时间恰当 。

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