燕麦|用燕麦当早餐好吗，燕麦是热性还是凉性的？医生回答！( 二 )
中医判断失误的凉、热性和平性，是有一些依据的 。从颜色来看，食物偏绿色，那多是偏寒；颜色偏红，多是温性 。从味道来说，苦和酸的食物，多是寒性：甜味和辣的多是热性的 。从生长的环境来说，水里面生长的多是寒性，在土里面生长的水分少，所以多是热性的 。从光照来看，光照多的多是热性，光照少的多是寒性 。还可以从季节来判断，一般来说冬天生长的食物多是寒性的，春秋季节生长的食物多是热性的 。
食用燕麦的时候，注意事项其实是不多的 。在选择燕麦的时候，尽量选择原味的、加工少的糙麦，因为它们的营养物质得到了最大的保留 。那些精制的燕麦，在制作的过程中会有大量的营养物质丢失 。燕麦虽然对人体比较好，但是也不适合多吃，特别其实胃炎、消化性溃疡等患者，吃的太多的话也是会增加胃肠道的负担的 。燕麦是一种食物，虽然它有一定的调控血脂和血糖的作用，但是并不能取代相关的药物 。很多人觉得原味麦片不好吃，于是就会增加糖分，这样的话会增加摄入的能量，这不利于慢性病的防控 。
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