抽油烟机|这个被忽视的健康杀手，在冬天动手了( 二 )
殊不知，这样的温馨回忆背后隐藏着巨大的健康危害 。
世界卫生组织的统计表明，全球每年有380万人因为使用煤炭、木柴、动物粪便、秸秆等固体燃料做饭、取暖而过早死亡，其中超过100万例发生在中国 。[8][9]
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这些常见易得的固体燃料在燃烧过程中会产生大量对健康的污染物，它们以微小颗粒的形式被吸到肺里，导致肺炎、慢性阻塞性肺病、肺癌、心血管疾病和卒中 。[8]
在中国的大部分农村甚至部分城市地区，人们还沿用着燃烧固体燃料的取暖和做饭方式 。
中国健康与营养调查数据表明，到2011年我国还有接近四成的家庭使用固体燃料，其中农村远高于城市 。[10]
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去年4月《美国医学会杂志》上发布了一项对27万中国农村人口的队列研究 。
研究表明比起用燃气、电力和集中供暖等方式取暖做饭的人，用煤、木柴、木炭等固体燃料做饭的人患心血管疾病而死亡的风险会增加20%，而用固体燃料取暖的人患心血管疾病而死亡的风险会增加29% 。[11]
除了更高的心血管疾病风险，用固体燃料取暖的人整体死亡率也更高！
所以如果你远在老家的爷爷奶奶，还没有条件把固体燃料换成更清洁的能源，可以想想办法给他们装上烟囱、排气口，提醒ta们在生炉子的时候开窗通风 。
当然更应期待的是，每一户人家都能用上更清洁的能源和更安全的设施 。
参考资料:（更新于2019.12.2）
[1]The Lancet, Risk factors and mortality in China 1990-2017, accessible at: https://www.thelancet.com/infographics/china-gbd-2017
[2]World Health Organization, Country profile of Environmental Burden of Disease:China,accessibleat:https://www.who.int/quantifying_ehimpacts/national/countryprofile/china.pdf?ua=1
[3]Seow, Wei Jie, et al. "Household air pollution and lung cancer in China: a review of studies in Xuanwei." Chinese journal of cancer 33.10 (2014): 471.
[4] Mumford, J. L., et al. "Lung cancer and indoor air pollution in Xuan Wei, China." Science 235.4785 (1987): 217-220.
[5]Lee, Trevor, and Francesca Gany. "Cooking oil fumes and lung cancer: a review of the literature in the context of the US population." Journal of immigrant and minority Health 15.3 (2013): 646-652.
[6]Pallis, Athanasios G., and Konstantinos N. Syrigos. "Lung cancer in never smokers: disease characteristics and risk factors." Critical reviews in oncology/hematology 88.3 (2013): 494-503.
[7]Xue, Yingbo, et al. "Association between cooking oil fume exposure and lung cancer among Chinese nonsmoking women: a meta-analysis." OncoTargets and therapy 9 (2016): 2987.
[8] World Health Organization, Household Air Pollution and Health, accessible at: https://www.who.int/zh/news-room/fact-sheets/detail/household-air-pollution-and-health
[9]Our World in Data, Indoor Air Pollution, accessible at:https://ourworldindata.org/indoor-air-pollution
[10] 李嘉琛, 吴曼, 余灿清, 吕筠, 郭彧, 卞铮, 谭云龙, 裴培, 陈君石, 陈铮鸣, 曹卫华, 李立明. 中国10个地区成年人生活燃料使用情况的流行病学特征分析. 中华流行病学杂志, 2018, 39(11): 1426-1431
【抽油烟机|这个被忽视的健康杀手，在冬天动手了】[11] Yu K, Qiu G, Chan K, et al. Association of Solid Fuel Use With Risk of Cardiovascular and All-Cause Mortality in Rural China. JAMA. 2018;319(13):1351–1361.
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