糖尿病|糖尿病患者一点粥都不能喝吗？做好这5点，照样能够享受粥的美味
粥是日常生活中非常常见的食物，它基本上每天都会出现在人的饭桌上 。这种食物既好消化又非常的美味，能够为人体提供能量 。糖尿病患者最重要的事就是控制血糖，饮食控制更是重中之重 。很多糖尿病患者都对粥类食物敬而远之，觉得吃完粥以后会让餐后血糖升高，对控制病情很是不利 。
【糖尿病|糖尿病患者一点粥都不能喝吗？做好这5点，照样能够享受粥的美味】为什么说喝粥会影响到糖尿病患者的血糖呢？
喝粥确实会影响到糖尿病患者的血糖，主要有三方面的原因 。第一方面是，大米当中的淀粉会分成小分子的糊精，特别好消化，消化吸收越快，对血糖的影响就越大 。第二个方面是，粥是流食，饱腹感不强，会在不经意之间吃下更多的食物 。第三个方面是，粥是淀粉类食物，是碳水化合物，如果吃下过多的碳水化合物，血糖就会升高 。虽然粥确实会影响糖尿病患者的血糖，但是糖尿病患者一点粥也不能吃的这种说法是错误的，多加注意是能够适当的喝些粥的 。
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糖尿病患者喝粥的时候需要注意哪些方面呢？
1、选择自己能喝的粥
糖尿病患者在喝粥的时候要选择自己能喝的粥，普通的白粥最好不要喝，小米粥的升糖指数也比较高，也不适合糖尿病患者去喝 。糖尿病患者在选择粥类的时候，可以选择杂豆粥或者杂粮粥，以一些粗粮和豆类作为原料的粥类，适合糖尿病患者去选择 。
2、不要放糖
有一些人喜欢喝甜甜的粥，但是对于糖尿病患者来说，放糖无疑是“自寻死路” 。还有一部分人喜欢在粥里放一些油渣，或者水果干，虽然确实让粥更加的好喝，但是对于控制血糖无益 。喝粥不要放糖，也不要放其他的调味品，普普通通的粥也具有很好的滋味 。
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3、不要熬太长的时间
糖尿病患者在熬粥的时候要注意尽量缩短烹饪的时间，不要熬太久 。熬的越久，粥就会越软烂，就越容易吸收，生产指数就越高 。千万不要把粥熬成糊状，做熟就可以，要保持米和豆子的完整性 。
4、不能光喝粥
对于糖尿病患者来说，粥并不能完全的替代主食 。粥特别好消化，饱腹感不强，在吃粥的同时要吃一些富含膳食纤维的食物，吃一些蔬菜或者豆制品 。这样营养才更加全面，才能延长粥在胃里的时间，不至于很快就被人体吸收，这样做血糖上升的会比较慢 。
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5、不要喝太快
糖尿病患者在喝粥的时候不要喝太快，主要有两个方面的考虑 。第一方面就是不能喝太烫的粥，太烫的粥会把食道黏膜烫伤，时间长了容易增加得食道癌的风险 。第2个方面就是喝粥喝得很快，粥就会迅速进入小肠，被消化吸收，餐后血糖就会升高 。喝粥的时候要慢一些，先吃一些其他的菜，然后喝一口粥，这样交叉着吃，对于血糖控制有好处 。
粥虽然并不是糖尿病患者的最佳食物，但是适当的喝一些粥是可以的，前提是注意以上这5个方面 。面对任何事物都要用辩证的眼光看待问题，在饮食上也是如此，以科学为前提才能更好的控制血糖 。
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