饮食|这种饮食方式有助长寿,连续三年全球排名第一!快跟着吃起来
元旦了 , 是不是在
大快朵颐 , 胡吃海塞呢?
【饮食|这种饮食方式有助长寿,连续三年全球排名第一!快跟着吃起来】
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同济大学附属同济医院营养科罗斌及吴萍在2020年6月曾分享过一款适合国人的“改良版”方案 。
五谷杂粮:如小米、燕麦、玉米、高粱、荞麦、各种豆类等 。推荐食用杂粮饭 , 例如白米搭配黑豆、荞麦或者高粱、玉米、燕麦等 。
肉类:我国传统的食肉习惯还是以吃红肉为主 , 因此建议每周食用红肉不超过三次 , 并尽量以鱼肉或鸡肉、鸭肉等白肉替代 。
海鲜类:内陆地区的人群要经常吃到新鲜的海鱼是一件比较难的事情 , 所以建议大家用河鱼、河虾去替代 , 并保证每周至少摄入两次以上 。
奶类及其制品:要求自己每天饮用300毫克左右 。乳糖不耐受者可选择饮用其它奶制品 , 如酸奶、干酪等 。
蔬菜水果:按照膳食指南要求 , 蔬菜摄入量大约为0.6~1斤/天 , 水果200~350克/天 。尽可能选用应季的蔬菜和水果 。
食用油:可用茶油代替地中海饮食中的橄榄油;若不允许 , 则应在日常烹调中使用各种植物油如稻米油、葵花籽油、花生油等(不过也需控制每天食用量) , 少用不用猪油、牛油等动物油 。
葡萄酒:不必刻意去喝 , 平时饮用白开水、淡茶等都可 , 但要避免甜饮料和果汁饮料 。
食用盐:每天少于5克 。盐腌制品、各种酱料、膨化食品等也要少吃 。
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