蛋白质|马上停止吃这几种肉，已被医生列入黑名单！甲醛重金属超多，菜市场就有卖
肉作为咱们餐桌上的“常客”，不仅美味，还是人体摄入蛋白质的主要来源 。
不过，想要获取肉类的营养，前提是你要吃上安全有保证的肉！
就说下边这3种肉，绝对是要纳入“黑名单里”，如果你看见了，别犹豫，扭头就走！
马上停止吃这几种肉
甲醛重金属超多
01 “柴油鱼”和“洗衣粉鱼”
为了让奄奄一息的鱼“起死回生”，一些黑心商贩会往鱼池里添加柴油 。
柴油鱼会刺激肠胃，让人出现胸闷、呕吐症状，还会影响肠胃的正常功能 。
今年就有媒体报道过“柴油鱼” 。
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而洗衣粉鱼就是喷过洗衣粉液的鱼 。
黑心商贩先把鱼浸泡在甲醛溶液中，防腐保鲜，再往鱼身上喷淋洗衣粉液，确保鱼外形完整、颜色鲜亮 。
媒体就曾报道，有黑心商家把带鱼泡到甲醛里 。
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识别柴油鱼和洗衣粉鱼方法：买鱼的时候，先拿起来闻一闻，柴油鱼有淡淡的柴油味；洗衣粉鱼因为经过甲醛溶液的浸泡，会有甲醛的刺鼻味道 。
【蛋白质|马上停止吃这几种肉，已被医生列入黑名单！甲醛重金属超多，菜市场就有卖】02 冷冻时间过久的鸡腿鸡翅
经常买菜的朋友都知道，超市或市场冷冻区大量的冻鸡腿鸡翅售卖 。
这可不是说这些鸡肉不能吃啊！
这些冷冻鸡肉通常来自各地养殖场，被拆分后冷冻好，再投入市场 。
虽然口感略逊于新鲜鸡肉，但总体能够满足营养需要 。只要是正规是途径、在保质期内，是可以放心吃的 。
要知道，如果肉类保存时间过长，肉类脂肪易发生酸败，以及蛋白质的分解产物也可能会产生一些有毒物质 。
此前，就有媒体曝光过“僵尸肉” 。
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那么，怎么才能避免吃到“僵尸鸡肉”呢？
第一步：看外观 。
如果肉类发霉、发黑，有腐烂变质的气味，绝不能买 。
第二步：看价格 。
这些肉进货成本很低，往往会低价抛售 。远低于市场价的肉类，可能就有猫腻 。
吃肉篇：知道这3招，吃得更健康
01 少吃内脏
动物的内脏虽然营养价值并不低，但因为毒物容易在内脏聚集残留，所以还是少吃为妙 。
02 远离调味肉
黑胡椒牛肉、糖醋里脊……看起来很诱人 。但殊不知，在浓郁酱料的掩盖下，很可能是已经过期的肉 。
03 适量原则
健康吃肉的根本之道，还是适量，每天以100克为宜 。
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