哥老官|杭州一哥老官查出禁用兽药！
近日，采访人员从杭州市市场监督管理局获悉，杭州市场监督管理局对杭州市内食品生产环节、流通环节、餐饮服务环节的食品进行了监督抽检，杭州市本级抽检1748批次，其中不合格样品35批次 。餐饮服务环节抽检了97批次样品，合格96批次，不合格1批次 。
上了“黑榜”的竟然是火锅“网红”哥老官 。杭州哥老官荣湖餐饮管理有限公司（滨江区长河街道江汉路1515号江南天街商业中心1幢501-44室）销售的1批次牛蛙被检出呋喃西林代谢物不合格 。
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百度信息查询显示：呋喃西林原是一种人工合成的抗菌药，可用于消毒防腐，但不易代谢 。一旦通过动物源性食物进入人体，最多可在人体内留存达2年之久 。长期食用可能会诱发各种疾病，导致致癌或致畸胎 。因此，呋喃西林被包括我国在内的美、澳等诸多国家列为禁用兽药 。
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采访人员从杭州市市场监督管理局也了解到，呋喃唑酮是属于硝基呋喃类广谱抗生素，广泛应用于畜禽及水产养殖业 。硝基呋喃类原型药在生物体内代谢迅速，和蛋白质结合而相当稳定，故常利用对其代谢物的检测来反应硝基呋喃类药物的残留状况 。《动物性食品中兽药最高残留限量》（农业部公告第235号）中规定，呋喃唑酮为禁止使用的药物，在动物性食品中不得检出 。
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今天有媒体前往杭州哥老官滨江龙湖店询问情况，一位工作人员表示：如果吃了那批牛蛙，身体出现问题，他们都将负责 。
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另外问到对这批出问题的牛蛙有什么处理措施时，对方回答：暂时没有 。
食品生产环节
此次杭州市市场监督管理局还在食品生产环节抽检了763批次样品，合格758批次，不合格5批次 。
不合格样品为：
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杭州福同会食品厂生产的1批次龙井茶糕（原味）大肠菌群超标不合格；
淳安香之城食品有限公司生产的1批次火腿三明治菌落总数超标不合格；
杭州千岛湖纯珍茶油有限公司生产的1批次山茶油检出溶剂残留量不合格；
杭州富阳灵芝泉饮用水有限公司生产的2批次千岛山居泉包装饮用水铜绿假单胞菌超标不合格 。
食品流通环节
食品流通环节抽检了888批次样品，合格859批次，不合格29批次 。
不合格样品为：
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杭州市拱墅区曾军民食品店销售的1批次原味奶（冰棍）大肠菌群超标不合格；
杭州萧山北干街道冰雨便利店销售的1批次糯米糍（香草味）大肠菌群超标不合格；
杭州祥誉食品有限公司销售的1批次鸭头检出五氯酚酸钠不合格；
杭州余杭乔司农贸市场毛广蔬菜摊销售的1批次长豇豆水胺硫磷和甲基异柳磷均超标不合格；
杭州余杭良渚农贸市场孙超蔬菜店销售的1批次四季豆氧乐果超标不合格；
杭州余杭缸窑桥农贸市场沈菊清蔬菜摊销售的1批次韭菜克百威超标不合格；
徐利群（杭州余杭余杭镇农贸市场徐利群水产经营部）销售的1批次花螺恩诺沙星超标、检出氯霉素不合格；
朱慧荣（杭州余杭余杭镇农贸市场慧荣水产品摊）销售的1批次牛蛙恩诺沙星超标不合格；
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