幽门螺旋杆菌|超过一半中国人感染幽门螺杆菌，靠吃某些食物能消灭幽门螺杆菌吗？
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这个细菌外观看上去很萌，但却是打不死的小强——它不怕胃酸的，是唯一能在人体胃内长期存活的细菌！而且，它还会增加胃溃疡、胃癌等疾病的风险 。世界卫生组织国际癌症研究机构 IARC 将它列为一类致癌物，会增加胃癌风险 。
数据显示，在发展中国家，成人在 50 岁前感染该细菌的比例高达 80%，对于儿童，多在10 岁前感染[1] 。而中国是感染幽门螺旋杆菌人数最多的国家，据统计感染率高达 59%，将近有 7 亿人感染 。
目前认为，幽门螺杆菌最可能的传播途径是粪口传播，比如，如厕后不洗手，又去吃东西或者摸嘴巴，那么就可能感染 。对于小孩来说，口口传播也不容忽视 。有研究显示，哥哥姐姐感染了幽门螺杆菌，弟弟妹妹感染的几率非常大，考虑可能和他们互相触摸玩具、舔玩具等因素有关，和唾液的关系很大；大人用嘴给小孩喂东西吃也会导致小孩感染 。
2、聚餐会感染幽门螺杆菌？
其实没有那么可怕 。幽门螺杆菌感染主要的传播途径还其实是粪口途径，一般是幼年时接触到了被幽门螺杆菌污染的饮水或者食物，才是感染的最主要原因 。成年人聚餐还是不用太担心的 。
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3、咀嚼喂饭，会让孩子感染幽门螺杆菌？
的确如此 。10 岁以下儿童最容易感染幽门螺杆菌 。数据显示，我国 10 岁以下儿童幽门螺旋杆菌感染率高达 40%～60%[2] 。
由于年纪小发育不成熟，孩子胃内环境跟成年人有很大差别，幽门螺杆菌在孩子的胃里也更容易定植繁衍，如果咀嚼喂饭，唾液中的幽门螺杆菌就可能增加孩 子感染的风险[3] 。所以，家长们千万别再把食物咀嚼后喂给孩子了，也最好不要直接亲吻孩子的嘴巴 。
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4、吃什么能杀死幽门螺杆菌？
吃大蒜、洋葱，能杀死幽门螺杆菌？
这个完全站不住脚 。虽然大蒜、洋葱里有一些提取物是有杀菌作用的[4]，但是正常饮食吃大蒜、洋葱的量太有限了，毕竟通常它们都是作为调味蔬菜来吃的 。目前没有研究表明食物能抑制幽门螺旋杆菌[5]，临床上大多也是用他们的提取做辅助治疗[6] 。话说回来，如果吃大蒜、洋葱这么简单的办法就有用，感染率就不会这么高了 。
吃益生菌可以消灭幽门螺杆菌？
最近几年，益生菌异常火爆，一些商家也宣传益生菌能调节肠道菌群，消灭幽门螺杆菌 。其实，这种说法也是站不住脚的 。目前，益生菌通常只是用来辅助治疗幽门螺杆菌感染的，还没只靠益生菌来治疗幽门螺杆菌感染的[7] 。而且，益生菌的主要作用是缓解抗菌药物带来的肠道菌群紊乱，减轻因感染幽门螺杆菌导致的一些不良反应[8] 。总之，益生菌并不能消灭幽门螺杆菌，最多只能当当治疗助手 。
吃蜂蜜能杀死幽门螺杆菌？
一些说法称吃蜂蜜，尤其是麦卢卡蜂蜜，能治疗幽门螺杆菌感染 。的确，一些在实验室用培养皿做实验的时候发现麦卢卡蜂蜜有抗菌的作用 。但是，这种条件跟我们人体完全不一样 。在培养皿里，蜂蜜糖分高，本身就是一种高渗透压环境，细菌很难生长 。但我们身体可不是高渗透压环境 。目前关于口服蜂蜜或者麦卢卡蜂蜜的临床试验非常少，样本都很小[9]，[10]，也并没有发现特别好的效果 。
所以，可不要迷信蜂蜜治疗幽门螺杆菌的作用 。特别提醒大家，蜂蜜本身的糖就很多，多吃可是会长胖的，我可不建议大家吃 。
5、抗幽门螺杆菌牙膏有效吗？
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