中医|万病先祛湿，中医名方四神汤
万病先祛湿 ， 中医名方
经常有粉丝在后台提问 ， 问齿痕多是不是湿气重？有同学在微信上问老师 ， 早晨起床后整个眼睛都有眼袋了 ， 是不是湿气重 ， 还有一些疾病比如风湿性关节炎 ， 湿疹 ， 这些是不是都跟湿气有关呢？
如何判断自己体内湿邪重不重
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2山药
《神农本草经》记载：“山药味甘温 ， 补虚羸 ， 除寒热邪气；补中 ， 益气力 ， 长肌肉；久服耳目聪明 ， 轻身 ， 不饥 ， 延年 。”
民国大医家张锡纯认为 ， 山药即滋阴又利湿 ， 能滑润又收涩 。功能健脾补肺 ， 固肾益精 ， 且含蛋白质最多 ， 在滋补药中成为无上之品 。
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3茯苓
《神农本草经》中关于茯苓的记载：“茯苓 ， 味甘、平 ， 一名伏菟 ， 生太山山谷大松下 。”
茯苓甘、淡 ， 平 。因其与各种药物配伍 ， 不管寒、温、风、湿诸疾 ， 都能发挥其独特功效 ， 故古人谓之为“四时神药” 。
茯苓 ， 曾被慈禧太后当作养生益寿的要药 ， 不但自己常食用 ， 还将茯苓制成茯苓饼 ， 赏赐给大臣 。
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4芡实
芡实 ， 是《黄帝内经》中记载的上品药材之一 ， 也是一味常用的药食两用药材 。它的果实很像鸡头 ， 所以又称“鸡头米” 。有“水中人参”之美称 。
古药书中说它有“婴儿食之不老 ， 老人食之延年”之效 。
以上这“四神”都有补益脾阴、厚实肠胃的功能 ， 非常适合那些怎么吃都长不胖的人 ， 喝口水都会胖的人 ， 食欲不佳或者总是会出现消化不良的人 。但是若是近期大便干燥就暂时不要吃 ， 等身体恢复再食用 。
膳方食用
【中医|万病先祛湿，中医名方四神汤】
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四神汤是食补的最佳药膳 ， 可帮助调节免疫系统 。强化体质 ， 适合肠道机能较弱的人 ， 产妇和术后者的调养 。
四神汤药材含有大量淀粉 ， 单独炖煮的话口感较涩 ， 适合添加蛋白质增加润滑感 ， 除了可用猪肚（肠）搭配四神 ， 还可加排骨等 。
猪肚含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等 ， 健脾胃 ， 益心肾 ， 补虚损 。《本草经疏》说:“猪肚 ， 为补脾之要品 。”
1原味“四神汤”
材料：山药 ， 莲子 ， 芡实 ， 茯苓各15克 ， 清水2000毫升 。
做法：
1、用小火煮30分中 ， 可加少许冰糖调味
2、再继续用小火煮10分钟即可 。
2猪肚“四神汤”
材料：山药 ， 莲子 ， 芡实 ， 茯苓各15克 ， 猪肚 ， 姜葱和半碗米酒 。
做法：
1、煮沸清水 ， 放入猪肚、各种药材、武火煮20分钟 。
2、转小火煲两个小时 ， 下盐调味即可食用 。
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