鸡汤|生病就只吃白粥、喝鸡汤？其实很多“清淡食物”并不清淡，很多人都吃错了
生病或身体不适时，经常被提醒要吃清淡一点儿 。然后大家可能就：
吃上一周的白粥咸菜
只吃蔬菜，其他都拒绝
只要不吃辣椒，其他都可以
鸡汤、骨汤、排骨汤，喝汤养身体
……
实际上，这些做法并不正确，我们生活中有些所谓的「清淡食物」，实际上并不清淡，不少人都吃错了 。
白粥的营养构成太单一
清淡饮食是指营养全面充足，不刺激、好消化的饮食方式 。
白粥明显不是 。
白粥的确温和好消化，但营养成分太单一，几乎只有碳水化合物，缺少人体必需的蛋白质、膳食纤维、维生素等营养素 。
在生病期间只吃白粥，很可能会影响身体的恢复 。
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【鸡汤|生病就只吃白粥、喝鸡汤？其实很多“清淡食物”并不清淡，很多人都吃错了】当然，清汤火锅也只是一个小思路 。这样的搭配还可以运用到点麻辣烫、寿喜烧、日常配餐中 。疾病恢复期间也不用吃得苦兮兮，只要食材搭配合理，并注意烹饪方式，同样能有滋有味～
图文来源：丁香生活研究所
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