养生|小寒养生:坚持吃这2道养生菜谱就够了!

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3.补阴针对阴虚体质
阴虚体质:阴液亏少,口燥咽干,手足心热,夜间盗汗,午后低热,两颊潮红,妇人白带增多等 。
在此季节中饮食调养宜选用甘凉滋润生津的食物,
【养生|小寒养生:坚持吃这2道养生菜谱就够了!】如:鸭肉、百合、青菜、黑芝麻、梨、莲藕、鳖肉、银耳、冬虫夏草、白参、沙参、天冬等 。
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4.补阳针对阳虚体质
阳虚体质:阳气不足,畏寒怕冷,手足不温,腰酸,性机能低下等体 。
在此季节中饮食调养宜选用甘温补脾、补助肾阳为主的食物,
如:黄芪、羊肉、鸡肉、带鱼、黄鳝、虾、刀豆 、韭菜等食物 。
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中医认为寒为阴邪,最寒冷的节气也是阴邪最盛的时期,从饮食养生的角度讲,要特别注意在日常饮食中多食用一些温热食物以补益身体,防御寒冷气候对人体的侵袭 。
特别要提出的是,小寒时节正是吃麻辣火锅、红焖羊肉的好时节 。
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药膳养骨
当归生姜羊肉汤
当归20克,生姜30克,羊肉500克,黄酒、调料适量 。将羊肉洗净,切为碎块,加入当归、生姜、黄酒及调料,炖煮1~2小时,食肉喝汤 。有温中补血、祛寒强身的作用,适用于神疲乏力、面色苍白、畏寒肢冷等血虚及阳虚的人群 。
羊肾红参粥
鹿肾(或羊肾)1只,红参3克,大米100克,调料少许 。将羊肾切开,剔去内部白筋,切为碎末,红参打为碎末,大米洗净,加入适量水及调料,煮1小时食用 。有益气壮阳、填精补髓的作用,适用于虚弱无力、腰膝酸软、畏寒怕冷、耳聋耳鸣、性功能减退等肾阳不足的人群 。
胡桃仁饼
胡桃仁(或核桃仁)50克,面粉250克,白糖少许,将胡桃仁打为碎末,与面粉混合在一起,加水适量,搅拌均匀,烙为薄饼食用 。有补肾御寒、润肠通便的作用,适用于肾虚腰痛腿软、畏寒怕冷、大便干结等肺肾两虚的人群 。
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运动养骨
民谚曰:“冬天动一动,少闹一场病;冬到懒一懒,多喝药一碗 。”这说明了冬季锻炼的重要性 。
冬季锻炼切记锻炼前要热身,先慢慢将关节活动开 。冬季可适当进行如晨跑,跳绳,踢毽等有氧运动的锻炼 。
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起居养骨
在此节气里,患心脏病和高血压病的人往往会病情加重,患“中风”者易增多 。
中医认为,人体内的血液,得温则易于流动,得寒就容易停滞,所谓“血遇寒则凝”,说的就是这个道理 。
所以保暖工作一定要做好,尤其是老年人 。
精神上宜静神少虑、畅达乐观,不为琐事劳神,心态平和,增添乐趣 。
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