发物|老中医经常说的“发物”到底是什么食物?一般分为这5类,你吃吗
【发物|老中医经常说的“发物”到底是什么食物?一般分为这5类,你吃吗】习惯看中医的人,都知道中医和西医的不同,中医一般都是“望闻问切”,尤其是看到上火、有炎症、慢性疾病的人群,到最后可能都会叮嘱一句“近期不要吃辛辣刺激性食物,最好不吃发物!”
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3、畜肉类,如牛肉、羊肉、猪肉、狗肉等等,这些肉类有慢性疾病基础的人群不能大量吃,但也不是不吃,根据最新版我国的居民膳食指南摄入量来看,每天吃够45~75g的畜肉类不会影响身体健康 。
4、肉汤类,如骨头汤、鸡汤、鱼汤等等,有的地方管这样的美食叫发物,其实主要针对的人群还是尿酸水平高的人,汤虽然美味但含有大量的脂肪以及嘌呤成分,多吃容易在体内积攒较多的尿酸,对病情不利 。
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5、蛋类,蛋类在发物的传言中也比较常见了,如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等等,还有些父母在孩子发烧时不会给他吃鸡蛋,认为吃了会加重病情 。
实际上是不会的,只要对鸡蛋不过敏,在生病期间适量吃鸡蛋,反而能给机体提供多种营养物质,是食疗的好选择 。
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