韭菜|“男不离韭，女不离藕”有科学依据吗？希望你能合理食用
不知道大家有没有听说过“男不离韭，女不离藕”这句话，我们每天都会进食，但是食物的搭配至关重要，而“男不离韭，女不离藕”在养生界，经常被人提及，很多养生的人也会按照这个来调理身体，但是这真的有科学依据吗？
“男不离韭，女不离藕”有科学依据吗？
传统观点认为，男性往往会出现阳气不足的情况，生活中容易显得疲惫乏力，提不起精神等等 。韭菜正好可以温中行气，也被人们习惯性地称为“起阳草”，可以说对男性有着很多好处，从而有男不离韭的说法 。而且现在研究也表明，韭菜中含有大量的B族维生素，以及抗氧化的维生素C等等，这对于男性有预防头发过早掉落，延缓皮肤老化等等好处 。在生活中男性身体内的血液，也会由于大量喝酒、进食油腻食物，更易变得粘稠 。韭菜中含有的膳食纤维也恰恰能帮助分解脂肪，有助于它的代谢，帮助男性守护健康，所以男性朋友可以进食韭菜调理身体 。
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至于莲藕，营养价值主要体现在滋补气血等方面，也就更加适合女性食用 。女性到了中年后，由于气血流失速度过快，皮肤多会失去弹性，脸上也会长出皱纹以及色斑等等 。莲藕在滋补气血的同时，其中含有大量植物蛋白以及钙、铁等丰富的矿物质成分，都有助于女性维持肌肤的亮丽，脸色健康红润，并且帮助女性更好地度过更年期 。莲藕也可以促进消化，增强脾胃功能，有利于女性减肥，从而女性减肥期间也可以吃藕 。由于这些韭菜、莲藕的这些特点，也就使得男性吃韭菜，女性吃藕的观念深入人心了，很少有人会在意韭菜、莲藕本身的缺点 。
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“男不离韭，女不离藕”不可盲目进食：
韭菜是滋补的食物并没有错，对男性也有着好处，却有着弊端 。由于韭菜是辛、咸的食物，还带有一定的刺激性，并不能多吃，“男不离韭”的说法显然是有点夸张的 。吃多了韭菜后，遇到的常见问题之一，就是排便会变得困难，还容易出现便秘等问题 。年龄大的男性，身体的吸收效率也会降低，肠胃功能也会有所下降，韭菜中过多的膳食纤维也不易被身体消化，反而会加重消化负担，吃出一些问题出来 。就此来看，男性可以适当的吃韭菜而不可多吃，而且在冬季还是应该多吃冬瓜、山药等食材，滋补效果是更好的，负面效果也比较低 。
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莲藕也是性凉的食物，寒性是比较重的 。在夏季，女性吃莲藕是没有什么问题的，主要是遵循着“夏季凉补”的原则 。而冬季则是温补的季节，女性需控制吃藕的次数，否则会增加身体内的寒气 。刚生过孩子的女性，最好是在生完小孩的两周之后吃藕，不可过早的吃藕 。特别喜欢吃莲藕的人，还是应该以藕粉等为主，能够降低莲藕中的寒气，滋补效果更好 。在冬季，女性要记住的不是吃莲藕，而是“温补”二字，凡是饮食，尽量吃热的 。
【韭菜|“男不离韭，女不离藕”有科学依据吗？希望你能合理食用】韭菜和莲藕都是不错的食物，韭菜的膳食纤维很高，而莲藕的钙含量很好，食用后对人体都有一定的帮助，但是在食用时也需要注意，控制好量，切不可一次吃很多 。且注意若身体不适合食用，也需要避免食用，以免对身体造成危害 。
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