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柿子|6岁孩子吃柿子导致肠坏死！医生告诉您：这样吃柿子能致命！

01
前几天和朋友聚会 ， 在等待上餐的时候 ， 热心的服务员赠送我们一份“柿子饼”做为零食 。我的这几位朋友都是医生 ， 其中一位还是普外科的专家 ， 我们互相看了看 ， 笑着拒绝了服务员的好心 。
因为我们对柿子“恐惧” 。
柿子|6岁孩子吃柿子导致肠坏死！医生告诉您：这样吃柿子能致命！
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普外科的那位朋友开始讲述着：我是不敢吃柿子 ， 我也从不让家里人吃 ， 就在上个星期 ， 我收了一个6岁的孩子 ， 就是因为吃柿子 ， 导致肠坏死 ， 后来切了一段肠管保住了命 。
孩子家是农村的 ， 最近柿子熟了 ， 孩子的家长每天都给孩子吃 ， 但是几天后孩子出现肚子疼、不排大便 ， 当地基层医院给孩子做了初步的检查 ， 但是不能明确病因 ， 家长抱着孩子来到我们医院时候孩子已经出现了腹膜炎 ， 有明显的手术指征 ， 孩子很快上了手术 ， 术中发现孩子的部分肠管已经坏死 ， 肠管里有两个杏子大小的“石头” ， 其实就是因为吃柿子而形成的“柿石” 。
后来做了肠切除 ， 肠吻合...
02
同样 ， 在一个急诊夜班 ， 我也碰到了类似的病例 。
那天夜里我的诊室来了一位老大爷 。大爷很瘦 ， 捂着肚子 ， 疼的很厉害 。
查体：板状腹、全腹压痛、反跳痛及肌紧张 。
凭借查体可以确定大爷是需要急诊行“剖腹探查”手术的 ， 因为上述的三个症状明确诊断大爷有“弥漫性腹膜炎” 。追问大爷的病史 ， 上腹突然疼痛然后迅速扩散全腹 ， 加之大爷身体消瘦 ， 可能长年患有“胃病” ， 初步诊断：上消化道穿孔 。
当“胃溃疡”没有得到治愈 ， 溃疡处会导致胃穿孔 ， 穿孔时表现为上腹部突发疼痛 。当胃液和食物残渣从穿孔处流到腹腔后疼痛扩散至全腹 ， 称之“板状腹” 。
禁食水、补液、放置胃肠减压、联系普外科 ， 然后我去抢救另一位患者了.....
第二天 ， 我打电话询问昨天那个大爷的情况 ， 病房的医生告诉我：“诊断的没错 ， 确实是上消化道穿孔 ， 但是你知道穿孔的原因是什么吗 ， 竟然是柿石！”
他说到这里我瞬间明白了：吃柿子引起的柿石症 ， 石头磨破了胃 ， 导致了穿孔 。
03
当下正是柿子上市的季节 。茶余饭后 ， 来个大柿子或者大嚼一两个软糯香甜的柿饼相信是每个“柿子控”的一大梦想 。不过 ， 柿子虽好 ， 但含有大量鞣酸 ， 一次吃得过多可能会在体内形成柿石 ， 硬邦邦地堵在胃里 ， 轻则让人腹胀恶心 ， 重则会危及生命 。
柿子或柿饼中含有大量的鞣酸（也叫单宁酸） ， 遇到酸性物质尤其是胃酸时 ， 在胃消化酶的作用下 ， 鞣酸会使食物中蛋白变性将食物及残渣结合成团 ， 在胃内的时间越长 ， 团块形成越结实 ， 这个团块就被称作柿石 ， 引起的相关症状叫柿石症 。
柿子|6岁孩子吃柿子导致肠坏死！医生告诉您：这样吃柿子能致命！
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吃进去的柿子（饼）少 ， 形成的柿石较小 ， 一般可以通过胃肠排出 ， 可以没有症状 。部分柿石就算勉强从胃幽门口排出 ， 也很难通过小肠出口 ， 便会引起肠梗阻 。胃石开始时很小 ， 一旦形成了一颗“核心” ， 又不能从胃中排出 ， 胃石就可能像滚雪球似的越滚越大 ， 容易造成人胃黏膜的糜烂、溃疡 ， 甚至出血、穿孔 。患病后 ， 常有剧烈的腹痛、恶心、呕吐、厌食等症状 。

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