营养师|营养师:去超市看见这四类食物,多吃没有好处,为健康考虑别常吃
超市是很多人都会去的场所,在超市可以购买到日常生活用品、小吃零食、新鲜肉类、海鲜等等 。但也有一句老话“病从口入”,即使面对这么多的美食诱惑,大家需有选择性地进食 。
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再次是散装的下酒菜,如油炸花生米、黄瓜拌猪耳朵、猪肚、腌菜等等,这些所谓的下酒菜都不知道放置了多长时间,虽然美味持久,但如果你吃完就出现了胃痛、腹泻、肠鸣等现象,说明是轻微的食物中毒 。
多半是因为这样的美食存在食品安全问题,不管是超市还是外面都需要警惕,最好买新鲜的蔬菜自己到家制作,要比这些食物安全许多 。
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最后是各种卤肉,卤肉是很多人都喜欢的食物,尤其在各大超市或者是菜市场,熟食可谓是最欢迎的一种肉类 。
想要酸甜、甜辣、咸香等各种口味都有,更有不少人喜欢当下酒菜来吃 。但卤肉同样是有健康隐患的美食,它们会经过腌制、烟熏、烧烤等多个步骤 。
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为了延长保质期,如果亚硝酸盐的添加量没有控制住,大量进食机体内长期累积亚硝酸盐,还有可能会合成亚硝胺化合物,甚至会增加致癌的危险 。
【营养师|营养师:去超市看见这四类食物,多吃没有好处,为健康考虑别常吃】并且,还有可怕的地方是,有些不良商家还可能会有大量的调味品掩盖住变质的肉,人吃了后安全隐患大 。
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