外卖|顶尖环境教授:别用塑料袋装外卖,塑料越热,越容易变胖,出大事( 三 )


外卖|顶尖环境教授:别用塑料袋装外卖,塑料越热,越容易变胖,出大事
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此外,研究人员分析了10000名志愿者的血液,寻找一种叫做PFAs的有毒化学物质 。
结果发现:与在家烹饪的人相比,那些经常吃外卖的人的血液中的PFAs含量明显更高 。
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PFAs具有耐油脂性和耐用性,因此在快餐行业广受欢迎 。它们出现在汉堡包装纸,糕点袋和披萨盒中,会增加不孕和癌症风险 。
那么,怎样减少这些危害呢?
怎么减少塑料对自己的危害?
根据FDA(美国食品药品监督管理局)的说法,这些化学物质的含量太小,不会引起健康问题 。
但是,研究塑料对生活长期影响的科学家们说:所有这些小剂量药物的总和可能很大,所以,要尽可能尝试减少它们的危害:
使用可重复使用的包装袋(比如帆布包)装食物;
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去农贸市场或者菜市场直接买菜,而不是选择用塑料纸或者盒子包装好后的精装蔬菜或水果;
建议多用安全玻璃、安全不锈钢材质的容器;
出门带着自己可重复使用的水杯喝水,而不是直接买瓶塑料装水喝,另外,建议喝烧开的自来水;
不要将食物装在塑料袋或盒子中加热,换成常用的陶瓷盘;
尽量避免使用高危塑料容器,比如回收代码为3、 6、 7的杯子;
减少家里的灰尘,空气中的灰尘会让你更容易接触到塑料释放的化学物品,定期吸尘有一定帮助;
……
关键的瘦龙说
生活中,我们接触到的塑料制品实在是太多了,从玩具、化妆品盒,到外卖盒、塑料袋,再到勺子、喝水杯……
可以说,想要完全避免它们,几乎是不可能的 。
这些塑料制品所释放的化学物质,可能刺激你的眼睛、可能影响你的呼吸、也可能导致肝功能障碍、诱发肠胃道疾病、甚至影响生育等等 。
常见的比如BPA(双酚A)、邻苯二甲酸酯、PET(聚对苯二甲酸乙二酯)等等,都可能给身体带来各种不同的伤害 。
而且,伤害可能会随着温度的变化而加剧 。
很多人觉得,小的释放量剂量太微乎其微,可以忽略不计了吧,但,小剂量的长期大范围接触,所带来的总和是无法统计的 。
【外卖|顶尖环境教授:别用塑料袋装外卖,塑料越热,越容易变胖,出大事】所以,生活中,尽可能尝试减少对它们的使用,比如用可重复使用帆布包装食物、再比如常备一款可重复使用的玻璃水杯……

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