粗粮|老年人常吃粗粮，为何血糖还是持续性升高？看过你就知道了
【粗粮|老年人常吃粗粮，为何血糖还是持续性升高？看过你就知道了】人们的饮食中主食有粗粮和细粮之分，粗粮就是所说的粗纤维较多的食物，比如糙米，玉米等 。细粮是常吃的食物，比如大米，面粉等 。有高血糖的人大家都知道，建议多吃些粗粮，其中的粗纤维含量较高，食用之后能够促进肠道蠕动，降低体内的血糖 。细粮不是说不可以食用，在食用的时候一定要注意量，吃多了会升高血糖 。最近张大爷是每天都吃粗粮，几乎是每天吃，顿顿吃，但是血糖却是不见降低，而是在持续性的升高，让人非常苦恼，这到底是怎么回事呢？
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老年人常吃粗粮，为何血糖还是持续性升高呢？
这其中涉及到一个误区，就是粗粮是应该怎么吃的问题 。对于张大爷而言，他是将粗粮当作主食来吃的，这就是一种比较迷信的行为 。我们都知道血糖高的人群是需要适量吃些粗粮的 。因为粗粮里面有丰富的膳食纤维，既能够让你容易产生饱腹感，还能够避免你吃得太多 。粗粮里面还含有很多的微量元素，这样也能够帮助促进你的体内的胰岛素的敏感性，帮助你能够提高身体内的糖分的代谢的水平 。但是这些都有一个很大的前提就是适量 。
本身吃粗粮确实是会让你在餐后的血糖的水平升高得慢一点，但是若是你吃得太多，一天三顿都在吃的话，其实跟吃主食也没什么两样，同样是会引起血糖的升高的 。
再加上若是吃粗粮吃得太多的话，也会对胃造成一定的伤害，这个时候胃部的消化吸收能力会变弱，也会影响身体对于营养元素的吸收 。长期如此的话，很容易会出现营养不良的情况 。
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所以这样看来，粗粮吃得不对，反而对身体也会有很大的伤害，尤其是会引起血糖不降反升，对于血糖高的人群来说，未必是件好事 。
如何吃粗粮，才能够稳定血糖呢？
首先很重要的一点就是在吃粗粮的时候要注意适量 。不必要餐餐都吃，也不必要每一餐都吃很多，粗粮本身其实里面含有的粗纤维还是很多，对于那些肠胃不好的老年人，吃多了也不是一件好事 。所以适当吃一些，在平时的饮食中多注意粗细的搭配，或许能够收到不错的降糖的效果 。
其次就是有一些粗粮，因为比较粗糙，质地比较硬也是不适合直接吃的 。尤其是老年人，肠胃消化都不是很好，吃了反而对肠胃有损害 。生活中像是黑米、玉米等等的比较硬一些的粗粮，就可以熬成粥喝或者是打磨成粉来混合着吃 。这样对于肠胃能够起到一定的保护作用 。
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对于高血糖的人，是可以吃些粗粮，但是在吃的时候一定要注意食用量，不可过量的食用，避免损伤到肠胃 。粗粮吃的过多，也会升高血糖 。所以，想要降低血糖，吃些粗粮是就可以的，在食用的时候不要过量的食用，也不可顿顿都吃 。
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