猪油|俗话说“一勺猪油胜十副药”，为什么现在很少有人吃？原因在此
较真要点：这个说法并没有科学依据 。猪油中除了含有甘油三酯，还含有胆固醇以及矿物质锌、硒等物质，在这些营养物质当中，没有任何一种在动物实验中有拮抗河豚毒素的作用 。
猪油，不得不说是生活中最为常见的一种动物油脂，作为一种99.6%都是油脂的食材，作为一种在江湖中被传说有众多神奇作用的物质，猪油对于很多人存在着“重要的意义” 。社会中有人说“吃猪油可以帮助身体解毒，特别是一些像河豚鱼等海鱼中的肝脏毒素”，猪油真的有如此神奇？面对着关于猪油的众多传闻，我们应该如何看待？一勺猪油胜过十副药？科学对待猪油，请您理性为之 。
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健康食用油脂，您该这样做：
严格限量，别给身体增添麻烦：
【猪油|俗话说“一勺猪油胜十副药”，为什么现在很少有人吃？原因在此】遵守《中国居民膳食指南》中的推荐量，每日摄入食用油25—30克（老式瓷勺子2—3勺），量超出的越多，您摄入的脂肪就会越多，后果您懂得 。
不同种类的食用油建议换着吃：
健康吃油，不建议长时间只吃一种油，应该多种食用油更换交替食用，建议购买小包装植物油，避免油脂酸败；每1—2个月更换一次“食用油品种” 。
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拒绝动物油，偏向植物油：
各种动物油脂中含有较多的饱和脂肪酸，摄入过多容易增加肥胖、高血压、高血脂等疾病的患病风险；而植物油的安全性和健康性要比动物油高，当然前提要正确食用，建议偏向选择 。
猪油，虽然传有盛名，但却“不符事实”，食用无大益，过量反坑人；靠谱选择油脂，健康食用油脂，请用植物油代替您喜欢的动物油脂 。猪油，并没有你想的那样优秀 。
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注：王思露原创内容，希望对您有所帮助；图片来源于网络，如有侵权请联系删除 。
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