蛋白质|肿瘤患者一定要补充的蛋白质食物有哪些？
先来看3个问题，你能答对吗？
1、蛋白质=肉蛋奶，对吗？
【蛋白质|肿瘤患者一定要补充的蛋白质食物有哪些？】2、牛奶、面粉、大米中，谁的蛋白质含量最高？
3、牛奶、鸡蛋、大豆、豌豆粉，哪一个不是优质蛋白质食物？
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参考文献
[1]许晓青, 丁心悦, 刘开琦, 等.营养素对人体免疫功能的影响 [J] . 中华医学杂志,2020,100 (46): 3720-3726.
[2]《中国居民膳食营养素参考摄入量》
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