饮食|饮食调养缓解因感冒引起的不适症状，效果显著，非常有必要
饮食调养缓解因感冒引起的不适症状 ， 效果显著 ， 非常有必要
【饮食|饮食调养缓解因感冒引起的不适症状，效果显著，非常有必要】感冒是由多种病毒引起的一种呼吸道常见病 ， 分为普通功能感冒和流行感冒两种 。普通感冒是鼻、鼻咽、咽喉等上呼吸道的急性炎症 ， 中医将其称为“伤风”；与普通感冒相比 ， 流行性感冒的特点是传染性特别强 ， 容易引起暴发性流行 。一般情况下 ， 当患者受凉或者过度疲劳时 ， 其全身或呼吸道局部防御功能就会降低 ， 使原已存在于上呼吸道或从外界侵入的病毒或细菌在体内迅速繁殖 ， 从而引发感冒 。
感冒主要以鼻塞、咳嗽、头痛、恶寒发热、全身不适为特征 ， 全年均可发病 ， 尤以春季多见 。感冒虽算不上什么大病 ， 但影响人们的正常生活 ， 也使人心情烦躁 。因此 ， 学会用饮食调养来缓解因感冒引起的各种不适症状是非常必要的 。
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西红柿
富含的胡萝卜素、维生素C能增强人体巨噬细胞的活力 ， 增强抵抗力 ， 防止病毒感染 。
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辣椒
富含的β-胡萝卜素、辣椒素、维生素C能保护呼吸道黏膜组织 ， 对感冒有特效 。
4、适宜感冒患者的养生餐
蒜蓉西兰花
［材料］蒜末适量 ， 西兰花300克 。
［调料］盐、鸡精、植物油、水淀粉各适量 。
［做法］西兰花洗净 ， 掰成小朵 ， 用淡盐水浸泡片刻 ， 捞出放入沸水中略焯 ， 捞出沥水 。炒锅放植物油烧至七成热 ， 放入蒜末爆香 ， 加入西兰花翻炒 。撒盐、鸡精 ， 炒匀 ， 用水淀粉勾薄芡 ， 翻炒均匀即可 。
【金食良言】西兰花富含的维生素C能提高机体免疫功能 ， 尤其可以预防感冒和坏血病 。
姜菊花豆腐汤
［材料］姜末适量 ， 干菊花6克 ， 豆腐300克 。
［调料］盐、鸡精、植物油各适量 。
［做法］干菊花洗净；豆腐洗净 ， 切块 。炒锅放植物油烧至七成热 ， 放入姜末爆香 ， 放入菊花、豆腐、盐、鸡精稍炒 ， 加适量水煮沸即可 。
【金食良言】豆腐可以促进机体新陈代谢 ， 增强免疫力 ， 预防和抵制伤风及流行性感冒 ， 菊花具有疏风明目、清热解毒的功效 。姜与豆腐、菊花搭配食用可疏风、散寒、解毒 。
柠檬醋
［材料］醋600毫升 ， 柠檬2个 。
［调料］冰糖、蜂蜜各适量 。
［做法］柠檬洗净 ， 沥水 ， 切片 。取一玻璃瓶 ， 放入柠檬片、冰糖、蜂蜜 ， 倒入醋 ， 拌匀 ， 密封保存3个月即成 。
【金食良言】柠檬维生素C的含量十分丰富 ， 常食具有抗菌、提高机体免疫力等多种功效 ， 对感冒初期的流鼻涕症状有明显缓解作用 。本道养生餐有助于防治流行性感冒 ， 还具有促进消化、美容养颜、纤体瘦身的功效 。
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