叶酸|叶酸护血管？院士提醒：无论男女，40岁都应该补，有好处
很多人提到叶酸 ， 会很陌生 ， 不知它是何种物质 ， 它是一种水溶性维生素 ， 对身体健康至关重要 ， 很多人会将它和孕妇联想在一起 ， 女性在备孕或怀孕期间需要适当补充 ， 但是张伯礼院士在视频中称 ， 叶酸除了孕妇需要补充 ， 无论男女 ， 40岁都应该补 ， 有好处 。
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叶酸对40岁以后的人有这么多的好处 ， 哪些食物里面叶酸含量高呢？
叶酸在日常中还是比较常见的 ， 很多食物里面都有 ， 比如菠菜 ， 小白菜 ， 橘子 ， 草莓 ， 香蕉等这些蔬菜水果在日常中非常常见 ， 每天吃3-5种新鲜蔬菜水果 ， 就可以帮助人体补充叶酸 。
【叶酸|叶酸护血管？院士提醒：无论男女，40岁都应该补，有好处】肉类里面也含有大量叶酸 ， 常见的猪肉 ， 鸡肉 ， 但是要注意 ， 肉里面的脂肪含量较高 ， 40岁之后 ， 每周吃2-3次即可 ， 无需要吃蔬菜水果那样天天吃 。
温馨提醒：叶酸在高温状态下容易被破坏 ， 所以在烹饪 ， 时间不宜过长 。
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