辣椒|爱吃辣椒，到底防癌还是致癌？50万人的研究数据告诉你答案( 二 )
对于无辣不欢的人士来说，吃辣椒还要讲究方法，才能最大发挥辣椒的功效 。一方面是适量食用，另一方面是食用辣椒的时候减少油脂的摄入，以免影响辣椒发挥降血脂和消耗脂肪的作用 。
总的来说，种种研究表明，吃辣确实对身体有益，但切忌大量吃辣、长期吃辣，否则只会损害健康 。
参考资料：
[1]《爱吃辣的人消化道癌风险低》.生命时报.2021-03-11
[2]《哈佛研究：爱吃辣椒更易长寿》.健康时报.2015-09-08
[3]《韩国研究发现：过量吃辣椒增胃癌风险》.健康时报.2015-03-04
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