营养|人一生只能吃9吨食物，谁吃完谁先走？吃得越饱死得越早？真相是…
较真要点：这个说法纯属无稽之谈 。事实上每个人体型和代谢不同，饭量也不同，不是说饭量大的人就会早死 。真正要注意的不是吃进去食物的总量，而是比例 。人一生的饭量是有限这一说法更是不能成立的 。
本文专家:张峥，苏州大学营养与食品卫生学博士
有的人吃饭的时候
就喜欢吃得饱饱的
尤其是最爱的火锅、烧烤……
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还一直有传言说
每个人一生能吃9吨食物
谁吃完谁先走
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这些究竟是真是假？
饭量大的人是不是吃亏？
一日三餐该如何吃才健康呢？
今天就让我们好好聊一聊这个话题
发表在《自然》子刊的研究
【营养|人一生只能吃9吨食物，谁吃完谁先走？吃得越饱死得越早？真相是…】吃得饱跟寿命是否有关，科学上该如何验证呢？当然是动物实验 。近期德国科学家发表在《自然》子刊Nature metabolism上的一项动物研究发现，限制摄食的小鼠与随意进食的小鼠比，限制摄食小鼠的生存时间显著延长！
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不仅如此，研究还发现这种限制越早越好！在生命早期就开始限制摄食对小鼠的衰老抑制作用更强 。限制摄食的这种益处主要来自于对热量的限制，抑制了与细胞衰老有关的异常炎症反应和代谢变化 。
吃得太饱对健康有什么影响？
面对各种美食的诱惑，人们常常会管不住自己的嘴，吃完才后悔又双叒叕吃撑了！但即便是不担心影响衰老和寿命，可能出现的各种健康问题也是无法回避的 。
吃得过饱，超出胃肠道的处理能力，会引起很多消化道问题例如消化不良、胃痛胃胀，甚至是胰腺炎等严重的消化道疾病 。
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此外，由于摄入过多热量，肥胖、糖尿病、心脑血管疾病等疾病也都有可能会“一拥而上” 。
那么如何“少吃一点”才能健康长寿呢？
“人一生能吃9吨食物，谁吃完谁先走”？
网络上一直有传言，说“人这一辈子能吃9吨食物，谁吃完谁先走” 。那么这个有科学依据吗？饭量大的人是不是很危险？
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出现这一说法，起因是有研究人员认为，人在进食后会对机体产生一定损伤，而这种损伤会随着人的一生逐渐累积，所以提出了人的一生的饭量是有限的这一说法 。
既然这样，那么如果把每天的饭量减少到正常的三分之一，是不是能让寿命乘以3？这显然是不可能的，反而会因为营养不良等问题影响健康和寿命 。“人一生只能吃9吨食物”这个说法纯属无稽之谈！
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事实上每个人体型和代谢不同，饭量也不同，不是说饭量大的人就会早死 。真正要注意的不是吃进去食物的总量，而是比例 。
每顿饭应该吃几成饱？
说到吃进食物的比例，很多人从小就听长辈说，吃饭不要吃太饱，八成饱就行了 。这样科学吗？
从健康的角度来看，每顿饭应该实现七成饱 。
吃饭时，当你感觉略有饱腹感，觉得食物已经没有刚开始吃的时候香了，而且吃饭速度变慢了，这时就是七成饱了！这时，你只需要做一件事情——把筷子放下 。
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七成饱所摄入的能量和营养就已经足够维持日常活动，如果还接着吃就可有能量和营养过剩的风险了！
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