营养|人一生只能吃9吨食物,谁吃完谁先走?吃得越饱死得越早?真相是…( 二 )
有人会问,为啥吃烤肉和火锅时感觉自己七成饱了也放下筷子了,但是过段时间还是感觉撑着了?这其实跟不同食物的胃排空的时间有关 。
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胃对不同食物的排空时间是不一样的,糖类胃排空时间最短,蛋白质次之,脂肪类最长 。火锅和烤肉脂肪含量高,所需要的胃排空时间长,所以吃完后一段时间还觉得有点撑是正常现象 。吃这些高脂食物的时候,量可以再减少那么一点 。
每日三餐如何科学饮食?
正确的吃饭时间
一般来说早饭应在7:00~8:00,午饭11:00~12:00,晚饭18:00~19:00 。只有把握了正确的进食时间,消化系统的消化液和酶的产生和释放才能保持平衡,维持正常生理节律 。
这不仅有利于食物消化,而且更有利于营养的吸收 。在正确的时间,吃正确的饭,才能“事半功倍”!
控制吃饭速度
生理状态下人体靠血糖和瘦素水平去“感知”机体饥饿与否 。如在饥饿状态下,血糖降低,下丘脑产生饥饿感,控制进食行为;在饱腹状态下,血糖升高,脂肪细胞分泌瘦素,下丘脑产生饱的感觉,抑制进食 。
但如果吃饭速度太快,机体感知饥饿的速度赶不上你吃饭的速度,大脑就难免会产生错误的信号 。你的胃其实已经吃饱,但是你大脑还在说它饿!
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细嚼慢咽,保持合理的进食时长,才能避免能量摄入过量 。
合理分配三餐
俗话“早饭吃饱,中饭吃好,晚饭吃少”说的就是三餐的分配问题,但这一说法也不完全正确 。
早餐是人体在长时间睡眠后的第一餐,是消化系统的热身餐,所以早餐应吃一些能量、营养密度高的食物,也就是要吃好!
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而午餐要吃好,还是要吃饱则要根据自己的工作性质、体力活动情况来决定 。
至于晚饭,则要在七分饱的基础上尽量减少饭量,减少夜间消化系统的压力 。但绝不可不吃 。
综上所述
“吃得越饱死得越早”是有科学根据的
每顿饭吃七成饱才是科学的吃法
具体情况则要根据自身情况决定
“人一生能吃9吨食物”则是纯粹的谣言
大家一定要相信科学啊!
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