癌症|癌从口入！钟南山院士提醒：少吃这3种食物，就会离癌症更远些
我们现在都知道，很多癌症的发生跟不良生活习惯、不健康的饮食等有一定的关联，特别是与不健康的饮食有着千丝万缕的关系，癌的汉子本身也有3个口组成，因此，有人说，癌症从口入 。国人尊敬的钟南山院士也曾提醒：少吃这6种食物，就会离癌症更远些 ！
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结语
这么一说，可能吓得手机前面的您以后再也不敢吃腊肠等食物了 。其实大可不必过于恐慌，肿瘤的发生是一个综合的过程，与遗传、年龄、坏境、不良生活习惯以及不健康的饮食都有关系 。“剂量”决定毒性，正常加工的腊肠，其亚硝胺类化合物、苯并芘类化合物含量都比较低，需要很长的时间才能在人体内富集，引发肿瘤 。所以钟南山院士提醒少吃腊肠等3种食物，而不是不吃！医学专家建议，科学防癌应做到以下几点：低盐低脂饮食、多吃蔬菜、水果；不吸烟、少饮酒；适量运动；定期体检 。
参考文献
[1]巩江等. 食品中主要致癌物质概述[J]. 畜牧与饲料科学, 2019，30（1）149-150.
[2]国家癌症中心. 中国恶性肿瘤流行情况及防控现状[J]. 中国肿瘤临床, 2019, 46(03):145-149.
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