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水果|适量吃这种水果，有助减少皱纹！

水果|适量吃这种水果，有助减少皱纹！
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适量吃芒果 ， 有助减少皱纹
芒果是受人钟爱的一种热带水果 ， 食用芒果对人体有很多益处 。与多种橙色水果和蔬菜一样 ， 芒果富含β-胡萝卜素和其他类胡萝卜素 ， 以及酚酸、黄酮类化合物与芒果苷等 ， 它们可以为皮肤提供抗氧化和抗紫外线的保护功能 。近日 ， 美国加州大学戴维斯分校的研究人员在《营养》杂志上发表论文称 ， 对于皮肤白皙的绝经后妇女来说 ， 适量食用芒果能够帮助她们减少面部皱纹 。
每天吃点芒果 ， 能让皱纹减少20%
在这项研究中 ， 研究人员将熟透的新鲜芒果洗净后去皮 ， 切成薄片 ， 然后立即存储在-20°C的冷柜里（因为加热会导致抗坏血酸和其他维生素的损失） 。研究人员招募了多名绝经后女性 ， 将她们分成两组：一组在四个月内每周食用芒果4次 ， 每次85克；另一组每次食用250克 ， 其他变量相同 。研究分别在第0、8和16周拍摄参与者面部照片 ， 并对眼角处的皱纹和面颊处的红斑进行量化 。在不使用护肤品的前提下 ， 在暗室使用高分辨率摄像系统获得面部照片以评估皱纹情况 。除此之外 ， 参与者每天还食用500克以上的蔬菜 。
通过比对细纹、深纹及新生纹的严重程度、长度和宽度 ， 研究人员发现 ， 每次食用85克芒果的绝经妇女在两个月后皱纹减少了23% ， 4个月后减少了20% 。研究人员认为 ， 芒果的去皱效果可能源自其中类胡萝卜素的有益作用 ， 以及有助于胶原蛋白构建的其他植物营养素 。不过 ， 具体机制还需要进一步研究 。
过多食用可能会适得其反
相比之下 ， 每天食用250克组在16周后的平均皱纹严重程度、平均皱纹长度、细纹严重程度、新出现的皱纹严重程度均增加 。高剂量效果相反的原因很可能是因为芒果含有较多的天然糖 ， 而过多的糖分会与皮肤中的蛋白质结合 ， 削弱胶原蛋白 ， 从而导致失去弹性 ， 使皱纹更加明显 。
需要提醒的是 ， 食用芒果还要注意过敏 。芒果中含有致敏性蛋白、果胶、醛酸 ， 会对皮肤黏膜产生刺激 ， 从而引发过敏 ， 特别是没有熟透的芒果 ， 里面引起过敏的成分比例更高 。
由于大部分人吃芒果时喜欢剥了皮 ， 直接将芒果送入口中 ， 当脸部皮肤直接接触这些易致过敏的物质后 ， 就会引发过敏 。食用芒果后 ， 如果唇部及周围出现发红、起皮疹、皮肤瘙痒等症状 ， 应立即停吃 ， 并及时漱口 ， 将脸、手洗净后 ， 用毛巾浸水冷敷 。
有过敏史的人或过敏体质的人尽量避免接触芒果皮 ， 最好用刀将果肉切成小块再吃 ， 不要用手撕和牙齿咬 。如果过敏的症状比较严重 ， 比如面部出现大片红疹 ， 甚至有轻微水肿 ， 就应该到医院就诊 ， 在医生指导下服用、涂抹抗过敏药物 ， 一般不会产生严重不良后果 。（范宏博整理）
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编辑 || 范宏博 李娜
【水果|适量吃这种水果，有助减少皱纹！】值班主任 || 范宏博

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