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禁食|《自然通讯》：节食＋禁食或是减肥和降血压的更有效策略( 二 )



研究通讯作者、柏林大学医学院实验和临床研究中心实验室主任Dominik Müller博士说：“在开始健康饮食并禁食五天的志愿者中，他们的身体质量指数（BMI）、血压和对降压药物的需求仍然较低 。即使在禁食三个月后，血压也会长期保持较低的水平 。”
随后，该团队与德国赫尔姆霍茨传染病研究中心和加拿大麦吉尔大学的研究人员一起，使用人工智能对这些结果进行了统计评估，以确保这种积极影响实际上归因于禁食，而不是志愿者正在服用的药物 。
他们使用了先前研究方法，检查了抗高血压药物对微生物组的影响，从而分离出药物的影响 。他们发现，个体对饮食改变能否产生良好的效果完全取决于其免疫反应和肠道微生物组 。
如果高纤维、低脂肪的饮食不能产生效果，可能是因为该个体肠道微生物组中没有足够的细菌能将纤维代谢为保护性脂肪酸 。
该研究共同通讯作者、实验和临床研究中心心血管疾病实验室宿主微生物组负责人Sofia Forslund博士解释说：“那些有代谢问题的人会因为没有效果而觉得不值得付出努力，于是又恢复了他们的老习惯 。因此，把节食和禁食结合起来是个好主意 。禁食可以促进肠道内保护性微生物的生长 。患者的健康状况会明显得到迅速改善，他们可以减少服药，甚至可以经常停药 。这将激励他们长期坚持健康的生活方式 。”

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